『百病宜忌大全』92.夜盲症

　　夜盲症俗称“鸡摸眼”、“鸡盲眼”。这种病是由于人体内缺乏维生素A引起的。得这种病的人，一到晚上就看不清东西了，白天在较暗的地方看不清东西，在光线亮的地方就看得清。夜盲症如果不加以治疗，严重时会引起失明。

中医治疗宜忌

　　夜盲症属于祖国医学的“雀目”、“雀目内障”范畴。中医认为雀目分先天后天两种，先天者称“高风雀目”，多由肾阳不足，脾失健运所致；后天者多属“肝虚雀目”，由脾失健运引起。其治疗，宜温补肾阳，健脾益气。

　　处方举例：苍术30克，石决明30克，草决明30克，谷精珠15克，枸杞15克。水煎服。

　　中医治疗夜盲症，忌用茶叶。

预防、摄生、饮食宜忌

　　一、宜多吃含维生素A的食物

　　含维生素A的食物有：菠菜、猪肝、牛肝、羊肝等。

　　菠菜中含维生素A、B、C、K等物质以及其他营养物质，是明目的良药，还有促进消化、提高食欲、预防大便干燥等治病的作用。

　　平时吃菠菜最好是凉拌，浇上点麻油，而不要喝菠菜的汤，这样，草酸就大部分溶解在汤里面了。

　　胡萝卜营养好，能防治夜盲症及视力减退等疾病。胡萝}、中含的胡萝卜素，比任何蔬菜都高，但是，胡萝卜素只是维生素A的半成品很难被人体直接吸收，这就必须食用得法。

　　胡萝卜素是脂溶性物质，只能溶解在油脂中，在水中是不溶等，更应重视这一问题。

　　四、夜盲症患者二忌

　　(1)忌过多地吃莴苣，多吃莴苣会引起夜盲症，这种夜盲症，并非缺乏维生素A，而是一种中毒反应。因此，爱吃莴苣，要适可而止。

　　(2)吃猪肝治夜盲症忌喝浓茶。因为猪肝除了富含维生素A以外，还含有丰富的铁质，茶叶中含有鞣酸，会使铁变成不溶性的铁，从而影响铁的吸收。