什么是鹧鸪斑建盏?鹧鸪斑与油滴有何区别?
喜欢建盏,也看过不少建盏,但对于鹧鸪斑建盏,你真正了解到的有多少?
《清异录》中曾有记载:“闽中造盏,花纹类鹧鸪斑点,点试茶家珍之”。由此可见在宋代鹧鸪斑建盏还是比较珍贵的,或许一部分原因是鹧鸪斑的烧制条件苛刻吧,当时的鹧鸪斑产量有限,所以名贵稀有,从建窑遗址残存的碎片中就可以判断。国内能称为极品的鹧鸪斑老盏也极为罕见,更别说是完整无缺的。
鹧鸪斑釉面特点主要是纹路呈斑点状,与鹧鸪鸟的羽毛纹路极为相似,其斑点大小不一,颜色也是各不相同,有的为银色,有的为黄色,还有的为银灰色。釉面斑点由众多的小斑点拼合而成,小斑点似浮萍一样在釉面上游荡,分布或稀疏,或紧密,有的紧紧相依而靠,有的却若隐若离,就是这样形成了形状不等的大小斑点。
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在日本,因其釉面似水面漂浮的油滴,故而也被称为“油滴”。我们往往会将鹧鸪与油滴视为一类,混为一谈,人云亦云,误将鹧鸪说成油滴。业界对此也有过不少争议,同样釉面斑纹的建盏,有的人认为是鹧鸪,有的人却认为是油滴。到底何为鹧鸪?何为油滴?鹧鸪就是油滴吗?
其实,油滴和鹧鸪是有区别的,鹧鸪斑所呈现出来的结晶斑纹是不规则的,没有圆心的,我们可以将其形象的比喻成鱼鳞状条纹或者细丝状条纹,而油滴所呈现出来的结晶斑纹则是妥妥的有圆心的圆形,就像前面所说的若似漂浮在水中的油滴,形象而又具体。
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鹧鸪斑的釉面变化无常,它独特的釉面形成受坯体、釉水、窑温以及气氛等因素的影响,烧成概率低,即使是没有瑕疵,但是其釉面的斑点参差不齐,有好有坏,优劣差别大,不太均匀。
而且银色的斑点在烧制过程中容易变灰或者消失,高温时,结晶物质在釉面上来来回回,时而突起,时而沉落,突起则变灰色,沉落则就消失。
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对于鹧鸪斑建盏,我更多的是想分享一下自身所知所看的鹧鸪斑建盏为何物,虽说是泛泛之谈,但重于互相交流建盏文化。文字也只是理论的一种,真正想深入了解建盏的话,还是得自己亲自接触建盏,或看或品,终会有自己的心得。