这个菜营养特别丰富，教你这样做，好吃到爆炸，家里人特别喜欢

这个菜营养特别丰富，教你这样做，好吃到爆炸，家里人特别喜欢，豆角，大豆的角含有丰富的维生素和植物性蛋白等营养成分，促进健康的发展，今天教大家把大豆的角炒到牛肚里，价值高，好吃。豆炒牛肚

混合原料：牛肚400克、扁豆200克、青红辣椒2个、植物油适量、精制盐适量、生姜5克、生抽10克、花椒粉1克、鸡精1克烹饪步骤：1.主要材料：牛肚400克、四季豆200克、青红辣椒两种辅助材料：植物油适量、盐适量、生姜5克、生抽10克、花椒粉1克、鸡精1克2.将黑目豆（也可以用豆子）洗净，取下尾巴，把大小相同的部分切掉，辣椒洗净后切开，把姜切成碎末。3.把调味过的牛肚切得细长，像大豆的角一样切掉比较好，这样搭配的话，外观很好。4.热锅冷油，油烧到8成热，下切的季度豆转中火备用炒。5.扁豆不能用大火调一下炒，用中、中、小、火预先准备，炒到皮的小泡沫里，加入盐炒均匀，这与盐的味道相比，（四季豆不煮，容易中毒，可以提前用水煮处理，但是这样的味道就不浓了，）6.将炒好的四季豆放在一边，牛肚和青红辣椒条、姜末（喜欢辣的东西，用胡椒和辣椒炒比较好，）7.用大火快速炒香辣，将3种食材一起炒均匀，将牛肚和四季豆翻炒后，再炒出融合的香味

8.加入生拔出的材料翻炒，使调味汁的香味均匀后。9.加花椒粉快件炒出平均香辣。10.如果太干燥的话，加入少量的水再次翻炒均匀，牛肚和四季豆的味道会炒得更香。11.加入鸡肉的精华翻炒后，锅就做好了。12.牛肚的浇汁非常好吃，吃了之后有嚼劲，四季豆的清香，真的谢谢您的款待。

料理公告牌：1、吃了一般炒不熟的梅子角，30分钟到3小时左右，最长会在十几小时内发生中毒，上腹部的不快感、胃里的灼热感、肚子胀想吐，2、中毒后专家建议，食物中毒后应立即去医院看医生，不要自己随便吃药，及时向当地卫生行政部门报告，防止事态扩大，马上吃了可疑的食品停止，为了检查保存所有的可疑食品，必须在救护病人的同时保护现场，3、正确的烹饪方法豆角中含有的皂加热100分钟，加热30分钟以上会破坏毒性，所以烹饪加工豆一定要煮透，翻炒，我推荐煮法，炒菜先用开水充分加热，炒的时候不能火速炒，不能贪图脆和节约时间。发表