以中医观点,批判西医的营养学说:

西医的营养学说,在中国大行其道。从小学的生理卫生课程,就向学生贯输了西医的营养学观点。人人都把西医的营养学说捧为科学,捧为圣旨。用西医的营养学观点来指导自己的饮食卫生,饮食习惯。
西医的营养学说,有什么特点?就是对每一种食物都分析其含有多少营养物质,有多少维生素ABCDE。人们一看,哇,太科学了,了不起!连有多少维生素都知道呀?科学科学。只好佩服得五体投地。
若以中医的观点去看,是怎么看的?《内经》说:“膏粱之变,足生大疔”。饮食物,决不是营养越多越好。鸡鸭鱼肉,营养多的食物,吃得越多,死得越快。所谓“膏粱”,就是指那些富含营养的高级食物。所谓“生大疗”,是说营养物质吃多了,容易生出疔疮肿毒、肿瘤癌症等等害命之物。
更可怕的是食物的寒热属性:虚寒体质吃了寒性食物,可以立即丧命;热性体质吃了热性食物,可以暴病而亡。这都是西医营养学说的盲区。最科学的西医,对食物的寒热属性一窍不通,一概不知。所以一般病人,在西医营养学说的指导下,去选择食物,全部成了枉死鬼,命丧黄泉。
饮食物的寒热属性,对人体健康有决定性影响。这里就引出了中医学中病人饮食禁忌的问题。饮食禁忌,十分重要。不知饮食禁忌,病治得再好,仍有复发可能,时可危及生命。还有不少病人,因为医生不知饮食禁忌,没有给病人吩咐饮食禁忌,所以一个小病,几年也治不好。这都是西医的营养学说浅薄无知造成的。所以看似科学的西医营养学,实际上是害命的洋垃圾。
试举几例,以说明饮食物所含寒热属性对生死存亡的重要性:
一:近40年前,我村一老头患食道癌。饮食不知入于胃,只能堵在胸中部位。投以大半夏汤之后,食道畅通,进食正常。无奈不遵医嘱,去吃梨子。梨子性大寒,遂至复发。因属故意违嘱,故拒不再予治疗,于是完蛋。
二,三十年前,一男子40余岁,饮食不进,医院诊为胃癌。日投温胃降逆之药,饮食渐复。无奈屡屡犯禁,至久不痊愈。一天早上吃了两碗瘦肉薯粉香菇汤,以性寒之故,呕吐复作。又去挂瓶,于是丧命。
三,寒性病去吃牛奶,猪肉,兔肉,八宝粥,鸡蛋,鹅蛋,挂白蛋白,以至丧命的例子,着实不少,难以枚举。
所以从中医观点看来,选择食物的第一前提,是它的寒热属性,而不是含有多少维生素ABCDE。只讲营养,不讲寒热,是死亡之路。
民间中医陈彩声记于2020,5,27,凌晨。
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