老中医见到心脏病患者就问就叮嘱：这种蔬菜及其制品吃了就会犯病或加重。过去不知道没办法，现在知道了要注...
许多心脏病、脾胃病、结肠炎、气管炎、哮喘、肾虚腰痛病人，甚至癫痫病人，食用绿豆制品后都会导致疾病的复发或加重。甚至肿瘤病人，食完绿豆后造成病情急剧恶化的也屡见不鲜。我们都知道，绿豆是消火的，是寒性的食品。如果绿豆都能使这些疾病加重，从反面证明了这些疾病的根源是阳气不足。
有一个小伙子，羊羔风癫痫。有一天来看病，说：“我这毛病很奇怪，我摔了很多碗。”好好的人谁摔碗呢？人的习惯挺奇怪，像林黛玉撕扇子。
后来我大徒弟就问他，你摔了很多碗，都什么情况下摔的？他说我吃面条的时候摔了，我一吃面条就摔碗，我徒弟就奇怪，后来想了想就问，“你再回想一下，你是不是吃的浆面条啊？”他一想就是。我一吃浆面条就摔碗，一吃绿豆浆面条吃着吃着羊羔风就犯了，意识丧失了“啪”碗就摔了。
有一个病号从房子上掉下来，是个脑摔伤患者，摔下来之后，除了脑出血同时手术之后落了外伤后遗性癫痫。我告诉他不能吃绿豆，结果他爱人有一天中午做饭的时候忘记了，给他买了一块钱绿豆芽，中午吃完下午羊羔风就犯了。
有一天我门诊来了父子两个人，来了之后他们就非常奇怪。“涂医生我们一家祖传心脏病”。我说不可能，心脏病不会遗传。他说不遗传为什么我爷爷心脏病、我爸爸心脏病，到我还心脏病呢？什么叫遗传？遗传是基因里有问题，我这眼睛有近视带散光遗传，然后我儿子近视带散光，我孙子还是近视带散光，这是基因的问题，那叫遗传。心脏病不遗传，高血压不遗传，糖尿病不遗传，癌症不遗传，这是自己的毛病，跟父母没有太大的关系。别说爷爷给我传下来这毛病，和老人家没关系。
为什么我们一家三代得心脏病？为什么？因为一家三代可能有一个共同的饮食习惯。现在在临床上就有这样一个经验，家族病、家族史很多时候不是遗传，是不良生活习惯造成的。后来我就问，那你们喜欢吃什么？问到后来喜欢吃绿豆面，他们经常就是把绿豆跟小麦放在一块打成绿豆面，做面条，摊煎饼，就这样一家三代吃出来心脏病。
很多人一家得高血压、得糖尿病，因为很多人爱吃绿豆不爱吃姜。一个乳腺癌女患者，给她治疗的时候，让她不吃绿豆，多吃姜。很多人都告诉我一句话：我最不喜欢的就是姜。结果饮食上有一个偏寒的习惯，胃气伤了。乳房上长了肿瘤，“阳化气，阴成形”啊，把阳气伤了，温度一点一点降下来，这本来是水，后来变成冰了。（涂华新医案）
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