夫妻二人双双确诊肝癌，医生叹息：煮粥爱放1物，铁打得肝都受不住

导语：

现在随着社会经济的不断发展，人们的生活条件也是日益提升，但是我国肝脏疾病发病率依旧逐年递增，我国也有将近700万的肝癌患者。

案例分析：

张女士与丈夫是深圳众多外来务工人员中的一员，平时丈夫工作比较辛苦，张女士常常担心丈夫没有食欲，吃不惯当地的食物，于是经常在家中煮一些杂粮粥，让丈夫带到工地去吃。

但就在3天前的一天，张女士丈夫在工作时突然感觉腹痛难忍，脸色苍白，被同事紧急送到医院，等到张女士匆匆赶到时，丈夫的检查结果已经出来，被确诊为肝癌。

张女士还没来得及震惊，就被医生叫到办公室，原来医生通过观察张女士的脸也建议张女士做个检查，查一下肝脏，结果显示，张女士和张女士丈夫双双确诊肝癌。

这样的结果令张女士两口无法接受，去年在老家体检时还没有问题，平时生活上作息习惯也正常，怎么来到深圳就患上肝癌了呢？

夫妻双双确诊肝硬化，医生了解，竟因这一件事

经过医生对张女士夫妇日常生活的了解，原因竟出在张女士每天都熬煮的杂粮粥上。

医生说，正常情况下吃杂粮粥对于肝脏是没有损害的，不过，因为深圳物价贵，张女士为了节省，经常在市场买一些便宜的杂粮，这些粮食中，大多都是正常掺杂一些变质、出现霉变的杂粮。

而发霉的杂粮如花生、大米、绿豆等中，都会产生一定量的黄曲霉毒素，长期食用，会使肝脏出现严重病变，肝脏细胞受到损害，进而诱发肝癌。

生活中常见的2种食物，对肝脏的损伤不容小觑，要警惕

1、发黄的花生

变质的花生颜色，虽然也是黄色，但是不同于花生本身的黄色，不仅会有发霉的外观，吃起来还会出现苦味。

建议不要贪便宜购买，因为这类花生中，常常会产生黄曲霉毒素，破坏身体中的肝脏健康。

2、发芽的马铃薯

发芽的马铃薯尽量不要食用，哪怕芽根不多，也万万不可食用。

这是因为发芽的马铃薯中会含有一定量的龙葵碱，这种物质会使肝脏出现病变，并带来不小的伤害，影响健康。

日常坚持3个好习惯，或有助于养肝护肝

1、戒烟限酒

众所周知，饮酒伤肝，酒中90%的组成部分就是乙醇，乙醇转化成乙醛，会伤害肝组织。

香烟中有致癌物质，尼古丁、焦油等，对肝脏都会有一定的伤害。

所以建议大家平时尽量少抽烟，控制酒精的摄入量。

2、常补1“素”——「麦桑曲素」

「麦桑曲素」里面含有丰富的养肝活性成分，是从决明子、牛蒡根、菊花、枸杞、大麦等植物中提取出现的，可帮助改善肝脏内代谢环境，呵护肝脏健康。

据了解，「麦桑曲素」中的决明子对肝很不错，在《本草纲目》中讲到它可帮助调节人体的免疫力，抵御有害物质的入侵，保持肝脏的完整性，降低肝脏出现病变的几率。

葛根：可以增进肝的代谢能力，促进肝脏的代谢循环，解决体内积留的垃圾、毒素。

另外，类黄酮，还有着解毒的作用，可以对身体免疫能力起到不小的提升作用，还可以令肝脏分解毒素提升、并使脂类等物质的速率降低，不仅能够疏通肝内淤堵，降低体内肝火。

肝脏不好的人，可以在平时饭后吃上2粒「麦桑曲素」，可帮助滋养肝脏细胞。

3、适当锻炼

平时适当进行锻炼，有利于加快身体新陈代谢，保护肝脏健康，但是要注意运动要适度，不可过量，每周三次，每次40分钟左右是最适宜的，建议长期保持下去。

参考文献：

[1]蒋芳芳、陈爱玲《肝脏硬化代谢性疾病肝脏移植治疗思路研讨会记录》2004年09期

[2]张恩硕、吴晨曦《肝脏细胞因子诊断现象学说与应用文献探讨》2012年06期