【探讨】有机质与作物产量之间有啥微妙关系？！

暗中观察

《北方农资》记者 及美芳

农业农村部耕地质量建设专家组组长 

徐明岗

耕地质量现状

中国是一个耕地质量资源非常匮乏的国家，我们的耕地质量整体是偏低的，中低产田比例大，障碍因素多，高强度利用退化非常严重。基本数据显示，我国农林生产耕地面积占到四分之一，耕地土壤有机含量小于四分之一，中低产田面积占40%。这几年由于高强度利用出现了新的问题，耕层变浅变薄，区域上发展不平衡，呈现非均衡化；污染严重，整体上有19.4%碱源污染率。我国耕地有一个特点：三大三低，即中低产田比例大、耕地退化的面积大、污染大；补充耕地等级地、基础地力低、有机质含量低。

有机质是一个古老神奇的话题，有了有机质才有土壤肥力，土壤区别于母质和岩石，有机质在土壤物理化学性上都非常重要，前期大量实验表明，有机质作物的产量随着有机的含量增加而增加的。一般来说随着有机质含量增加，综合产量增加，逐渐趋于平衡，根据长期实验，把中国各个区产量做了分析。结果证明，首先每公斤提升一克有机质，小麦、玉米增产一千公斤左右，南方主要是水田增产350公斤，总体来说，有机质每提升一克，在东北、西北、华北，玉米和小麦每公顷增产近一千公斤，南方地区小麦、玉米小一些，水稻增产350公斤，这些数据对政府提出的“藏粮于地、藏粮于技”，到底藏多少粮提供了重要参数。

农田有机肥利用率低

氮肥、磷肥、钾肥是一个抛物线相应关系，都有一个最佳施肥量。有机肥与化肥最大区别是有机碳，碳元素通过光合作用，把二氧化碳变成有机体，经过微生物分解，又变成二氧化碳，回到大气里面，只有一部分变成土壤有机质，在这个过程中，土壤有机质变化，受到自然环境的侵蚀、人为管理的影响，会发生很多变化。实验数据表明，有机质的变化对碳的投资呈现一个线性关系，通过这个线性关系，我国农田有机肥利用率低，从西北、华北、东北到南方呈现一个下降趋势。全国的农田有机肥利用效率为16.3，全国平均下来有机肥的碳只有六分之一变成土壤有机质。

土壤改良状况

全球土壤退化图显示，全球范围退化的面积占整个耕地面积的比例达到20%，我国大概现在农田约40%土壤退化，占比是全球的2倍。我国对土地利用强度比较大，保护并利用好土壤资源迫在眉睫。退化和肥力低下严重制约肥料利用率，严重导致肥料利用率低下，国家提倡减肥增效，改良土壤，若是只施用氮磷、施肥，严重酸化，肥力也很低，利用率达到35%，配合施用有机肥就没有酸化，利用率可以提升到45%。未来一定要把施肥和改土结合起来，以前说施肥就是解决氮磷钾的问题，就是解决营养的问题，施肥改土一体化，土壤改良以后，土壤肥力提升以后，效率才可以提高。现在措施也很多，有机无机肥配合施用，施肥+土壤改良，种植作物+养地作物，轮作休耕，实现亲土种植，土壤改良和施肥一体化是亲土种植非常重要的技术措施。

本文作者：及美芳，制作：及美芳，欢迎转载。转载请注明作者和出处（微信公众号：北方农资）。