三伏天是祛湿的好时机,少碰“3物”,常吃“4物”,或有助祛湿
湿气是中医的一种说法,中医认为湿气有外湿和内湿,外湿来源于生活环境,内湿来自于饮食和生活习惯。
如果体内湿气较轻,人看上去会没有精神,没有力气。如果湿气比较重的话,会损伤身体阳气,降低身体免疫力,还可能诱发身体出现其他疾病。所以,想要身体好,平常就要重视祛除湿气。
而三伏天是一个祛湿的好时机,因为这是一年之中最热的时间,也是天地之间阳气最旺盛的时候,利用好这个时机排出身体的湿气,身体会更轻松,秋冬季节也能少生病。
前面讲到过了,内湿和饮食习惯是脱不了关系的,生活中有些食物吃多了,会加重湿气,所以要少碰。
一:请少碰寒凉食物
进入三伏天后,气温非常高,大多数的时候都在37度以上,这个时候吃点冰西瓜,喝点冰饮料、冰啤酒,感觉非常凉爽。但是这类食物的寒气是非常重的,如果吃多了这样的低温食物,会损伤脾胃健康,使得寒气入侵,加重湿气的症状。
二:请少碰糖分太高的食物
虽然说吃甜食有利于调节情绪,但是太高的糖分会使身体产生过氧化物,糖分高的食物也不太利于消化。况且,中医也有“甘助湿”的说法,所以,体内有湿气的人就不要过多吃糖分太高的食物了。
三:请少碰油腻食物
说实话,炒菜时油放多点,炒出来的菜也就更香一些,吃肉的时候肥肉比瘦肉也更香更爽口,还不塞牙。但是,油腻食物吃太多,会增加肠胃和脾的负担,当脾胃功能受到影响,湿气就会趁虚而入。
三伏天,经常吃以下4物,补水消暑,还能祛湿:
1、冬瓜
春吃芽夏吃瓜,到了夏天,瓜类蔬菜就比较多了,比如苦瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜等。这些瓜类蔬菜都适合在三伏天经常吃,尤其是冬瓜,它的含水量是非常丰富的,还含有多种维生素和微量元素。
在三伏天这么炎热的时候,适当多吃冬瓜能够给身体补充水分,还能消暑热,而且冬瓜还是一种利尿祛湿的好食材。
冬瓜排骨汤,清炒冬瓜,味道都是不错的。
2、莲子
前几日上街,又看到了很多卖莲子摊位,虽说莲子味道带苦,但每每到了这个季节,卖莲子的人就多了起来。
虽然它的味道苦,但却是夏季一种难得的天然滋补品。据记载,莲子清心解热,驱暑解毒,健脾安神。在炎热的三伏天,经常用莲子煮水喝,补益身心,促进新陈代谢,减少身体内的湿气。
3、红豆
对于小小一颗的红小豆,也许很多人不屑一顾,但如果你身体湿气比较重的话,就可以好好利用它。
红红的豆子,味甘性平,它入心、脾、小肠,所以说经常吃点红豆能养心,还能健脾补气、利水去湿。尤其对于因为脾胃虚弱而导致的湿气重,改善效果很明显。
4、薏米
薏米其实和大米一样能煮饭吃也能熬粥喝,但是它含有优质蛋白质,维生素、矿物质等营养元素,还有多种活性成分,比如多糖、三萜类。
薏米其实也是一种传统的补益食材,据《本草纲目》中的记载:薏米能够健脾益胃、去风渗湿。也是三伏天里比较好的祛湿食材。
最后,需要叮嘱大家一点的是,三伏天气温高,食欲下降,饮食要保持清淡。平常要多吃新鲜的蔬菜和水果,可以适当吃瘦肉、鱼肉、家禽肉。烹饪方式以清蒸、水煮、凉拌为主,少采用爆炒、油炸、烧烤等方式。