那么多饮料,为什么酸梅汤是解暑神器先说一...
那么多饮料,
为什么酸梅汤是解暑神器
先说一下什么是暑,自然界六种气候,分别是风寒暑湿燥火,夏天就是暑热天气,暑的特点是热和湿,《说文解字》暑近湿如蒸,近热如烘,所以,暑的特点就是热如蒸笼。
所谓中暑,就是热导致出汗多,汗多伤津耗气,气阴两虚,所以会感觉浑身乏力,口渴,湿又容易困阻脾胃运化,所以恶心呕吐,不想吃饭。
酸梅汤为什么能解暑,夏季暑热,人体出汗多,汗属阴液,用点生津养阴的东西,可以解暑。中医讲,酸甘化阴,就是酸的东西和甜的东西配合起来,就能产生阴液,或者说津液,补充因出汗丢失的阴液。
酸梅汤不管哪种配方,有两个东西是核心,一个是乌梅,一个是甘草,再加冰糖或者白砂糖,乌梅是酸的,甘草冰糖是甜的,这就是酸甘化阴。
如果经常吃烧烤,或者饮食油腻,就可以加入干山楂,山楂是酸的,甘草是甜的,不但可以增强乌梅冰糖的酸甘化阴,并且山楂最擅长消油腻,降湿气。#湿#

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