史海钩沉｜福建别称“獭”之谜
福建别称“闽”，几乎家喻户晓。然而，如果说福建又别称“獭”，肯定会有人感到疑惑。一个堂堂的省份，怎么会用一种小动物来作别称？
事实上，福建曾有过“獭”的别称，确是有历史文献记录。据清末福州名人郭白阳《竹间续话》卷二记载：李文凤《月山丛谈》称，“天下十三省，俗皆有号，福建曰'獭’，不知所据”。
民国十年（1921年）版《中国人名大辞典》记载：“李文凤，明朝宜山人（今广西壮族自治区），字廷仪。明嘉靖（1522-1566年）进士，官至云南省按察司佥事。以疾归，性简亮，博知书传，著有《月山丛谈》《越峤书》。”这说明郭白阳在《竹间续话》中所记载的李文凤实有其人，且是位清官。他在《月山丛谈》中提到福建别称“獭”。至于为何别称“獭”，可究其因。
首先是《月山丛谈》的记载，为我们提供了一个重要的历史信息，即福建别称“獭”，始见于明代，已有四百多年之久；其次，福建人在山则“崇蛇”，在水则“崇獭”，獭被人视为一种神奇的动物；其三，獭在福建的分布面非常广，在海边有海獭，在江里有水獭，在陆上有旱獭，为其他省所罕见。
早在八百多年前的宋代，曾任福州太守的梁克家在他编写的《三山志》卷二十四中，就有关于福州獭的记载：“獭，水兽也。似狸毛细，入水不濡。主鱼鲠不下者，取其足，项下爬之即愈。”可见獭可以治鱼鲠。
屏南县是福建山区县，既没有大江大河，又没有池塘湖泊，只有山间溪流，然而却有水獭。据清代光绪《屏南县志》记载，该县有专门捕獭为生的“专业户”：“獭，似狐而小，青黑色，水居食鱼，柔可作衣，官洋有人捕獭为业者。”
在闽西山区清流县，《清流县志》“物产志”中有该县关于獭的记载：“一名水狗，毛着水不濡，当地人取皮作'风领’（等于现代的围巾），可御风寒。”
在永安县山区里，溪涧洞穴也产獭，当地人取其毛作袖子。闽侯县与永泰县把水獭列为野生动物资源，与虎、豹、鹿、野猪等同列为哺乳类，这是因为獭是一种两栖动物。沙县人还把獭列为当地土特产。
长乐港口多，盛产鱼类，所以獭也多。据《长乐县志》卷十“物产类”记载：“獭，肤如伏翼，水居食鱼。孟春，取鲤鱼于水裔，四方陈之，进而弗食，谓之祭鱼。”
闽东山区也盛产獭，属于陆獭，生活在陆地上的溪涧洞穴里。
《宁化县志》“土产志”里记载：“獭穴知水。”意思是獭会预知水汛涨落，所以獭穴往往筑巢在水石会淹的地方。又记：“诸畜肝叶，皆有定数，独獭的肝月一叶，十二月十二叶。吴主孙和，尝醉舞如意，误伤其妻邓夫人颊，血流啼号，以百金求獭髓，杂玉与琥珀为膏，敷之遂痊。”可见獭可以治病。
由上可见，福建从闽北到闽南，从闽东到闽西，从山区到沿海的广大地方，都普遍有獭。既有水獭，又有海獭与旱獭。所以李文凤在《月山丛谈》中把福建别称为“獭”颇有道理。
原载：福州晚报 闽海神州