佛系养生指南（3）：煲汤常用药材表及禽畜类原料浅析

不追热点，

这个世界此刻与你无关。

——爱读书Bookworm

编者按：看广东靓汤的冬季养生篇食谱发现的。同时，谢谢提意见的同学，以后会把字体调整在16px这个大小，不再贪多调成小字了。好好读书，好好养生。

冬季是最适合饮汤的季节，而中国的广东煲汤实在是令人称道。广东汤有“煲汤”“炖汤”“滚汤”和“羹汤”的区别，其中煲汤即所谓“老火靓汤”，传统上有“煲三炖四”（煲汤三小时，炖汤四小时）的说法。广东煲汤不仅味道好，而且非常滋补，它的常用作料有（包括原料的作用）：

广东煲汤常用的药材和作用如下：

常用食物的食性分析表如下：

年纪大了，冬天就是喜欢喝汤~

END

冬

Winter

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