巧克力淋边圣诞裸蛋糕

巧克力淋边圣诞裸蛋糕的用料淡奶油（装饰） 50+100ML 糖 （装饰） 20克6寸戚风蛋糕胚 1个 黑巧克力54% 50克黄油 7克 草莓 4只蓝莓 8粒巧克力淋边圣诞裸蛋糕的做法

步骤1   选用的是安佳淡奶油

步骤2   先烤一个6寸戚风蛋糕

步骤3   将巧克力，黄油，加50ml淡奶油一起隔水加热化开

步骤4   100ml淡奶油加10g糖打到细滑不流动

步骤5   清洗水果并吸干水份

步骤6   巧克力酱装裱花袋

步骤7   沿着蛋糕边挤一圈，并自然下滑

步骤8   取5齿花嘴

步骤9   将打好的淡奶油装入裱花袋，在巧克力边挤上一朵小花，一共8朵

步骤10   草莓切片斜摆，并加上蓝莓点缀

步骤11   中间再挤一圈奶油，放上草莓，圣诞老人，圣诞树，就可以了。巧克力淋边圣诞裸蛋糕的烹饪技巧淡奶油打细滑不流动，就可以了，淋边不要太快移动，慢慢的才会下滑水滴状。