为你煲出甜糯腊八粥的人，也许想要吃点咸的……
腊八粥
腊八粥适合配什么吃呢?
虽然在南方部分地区有咸的腊八粥，但是大部分腊八粥都是甜口的，一大碗喝下来难免有些甜腻，如果有些小菜小零嘴送粥，那想必会是极好的。但是可以搭配腊八粥的食物实在太少了！因为……
自古记载：“腊八粥者，黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
这么丰富的材料，口感丰富味道香浓，一碗粥就已经满足N个愿望，所以一千多年来在腊八这天，腊八粥是毫无疑问的主角，少有食物能挑战它的地位。在用什么配腊八粥这个问题下面，有人说泡菜，有人说咸鸭蛋会搭，有硬核派说腊八当然也要吃饺子，还有文艺派说要配束花……直到一个回复让大家不约而同点了赞：
喝腊八粥，要配一颗感恩的心。
腊月初八的腊八粥，通常大家在腊月初七的晚上，就开始准备起来了，要洗米、泡果、拨皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，用微火炖一整个晚上，直到第二天的清晨，腊八粥才算熬好。天还没亮的时候，父母起早将粥盛好，再把你从被窝里叫出来。老人家劳心劳力这么多功夫，就是为了一家人上学上班前，能围坐一起，呼哧呼哧地喝下这热乎乎、甜糯糯的腊八粥，在大冷天里留下暖热的记忆。
对为你熬粥的人，永远都要心存感激。如果要在腊八这天再加点什么好吃的，小卡希望你别忘了那个煲粥的人。要知道，对着一锅甜食忙活了一大天，掌勺的那个人，真的很想来点咸口的！
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每个地方腊八粥都有所不同，你喝到的腊八粥，是家乡的味道，甚至是你家的独家秘方。不同的家庭，总有着不同的口味，酸甜咸辣，却都是最挂念的味道。
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