人称“天然钙果”,泡酒是一绝,10元一斤难买到,可种吗?

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提到钙果,很多人都会想到欧李,毕竟它的食用口感比较高,吃起来美味可口,让人总会分外的喜欢。在4-6月份时就会开花结果,在北方地区比较多见,目前它也受到了农民的喜欢,被种植下去,在前4年的产量比较低,只能达到1000斤每亩,但第5年后就能亩产1500斤,它的收购价也达到了2元左右,每亩地的净收益在2000元左右,不少农民凭着种植走上致富之路。

一、孩子最爱的零食

不过欧李说到底是人工栽培的果品,其实有一种野果子,它的含钙量也非常高,还是天然生长的野果子,其名字就叫地菍。相信很多农村娃应该不会陌生,它的味道比较独特,是一种典型的浆果,其果浆量比较多,将其咬在嘴里十分的美味可口,吃上一口让人感受不一样的味道,味蕾也会被酸酸甜甜充满,因此它也一直被称之为人间美味。

80后的农村娃们都是放养长大的,父母们根本就不管,每天四处的玩耍,没有什么烦恼,不会被学习影响。很多人都会去山林中寻找野味,不然就是去水里摸鱼。在过去想要买到零食,对农村娃来说难度比较大,因此很多人都会将目光看向那些野果子,将其当成可口的美味,在每年的7-8月份,地菍就会遍布山坡,其紫褐色的果实如同小灯笼一般精巧,又一看感觉像个弹珠子。

地菍的外皮是紫色的,里面的果肉则是紫红色的,看上去颇有食欲,孩子们拿到后狼吞虎咽的食用,很快就将野果子吃光,嘴巴上都是汁液,就连衣服上都被染色,大家面面相觑,不约而同的大笑起来。

二、特性

地菍是一种匍匐状的灌木,其长度为10-30cm,叶片比较坚硬,如同卵形,在5-7月份时就可以看到紫红色的花瓣,看上去分外美丽,果实在7-9月份时长出来,看上去如同球状,直径为0.5-1.5cm,其果肉酸甜可口,当然它的汁水也比较多,也是天然的红色素提取原料。

它喜欢在那些酸性土层中存在,其生命力比较强,可以很好的耐寒、耐旱、耐贫瘠,其长速也非常的快,可以在石缝内生长。在我国的两广、湖南、贵州等地多见,主要是在南方地区,但海南没有发现,在海拔1250m下的草丛内最为多见。

三、天然钙果

它的钙质成分非常高,达到了7328.4mg/kg,比虾米中的钙成分还高,是一种天然的补钙果实。其中的钾钙磷铁等矿物质成分比较多,酸碱平衡持续的稳定,其成熟的果实内,还原糖的量占总糖分的96.34%,而维C的成分则是和水果梨相当,其中的氨基酸为16种,有7种是人体所必需的,花青甙的成分也非常多,为300mg/kg。

如今的地菍已经卖到了10元每斤,不过因没有什么人种植,市场中很难买到,也只是在农村的集镇上偶尔有老农采摘贩卖,在大城市里,它的价格还会更高,农民可以尝试下,大家吃过吗?

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