农村俗语“头伏萝卜, 二伏菜, 三伏种荞麦”,说的是什么意思?

关于“头伏萝卜,二伏菜,三伏种荞麦”这句话的意思,大家单从字面意思上,比较好理解,夏天有三伏,头伏适合种萝卜,二伏适合种白菜,三伏适合种荞麦,根据作物的生长条件和环境进行种植,不过,除此之外,下面小帮手要说的内容,是从另一个角度来分析的,具体内容,大家往下看:

在以前的时候,很多普通农民的家里是没有地的,即使有地,也不多,并且还都是贫瘠地,种植庄稼的话,有些难度,先不说能打多少产量,它能不能成活就是问题,但是农民又要生活怎么办,种植一些相对比较好种植的萝卜白菜(萝卜白菜现在也是我们常说的词,比如朋友之间相互开玩笑说,我已经吃了好几天的萝卜白菜了,下了班不请我吃顿饭等之类的话),可以看出,萝卜和白菜是最基本的食物(当然也有可能是统称),所以,在以前如果地里种不了庄稼,家里人又等着生活吃饭的话,那就在头伏的时候种植一些萝卜,如果头伏种不了萝卜,那就二伏种一些菜,再不行的话,就三伏的时候,种植一些荞麦,这里再简单说下荞麦,荞麦其实它的产量比较低,并且也不太好吃,一般情况下,农民是不会种植荞麦的,但是没办法,其他的作物都种植不了,只要种植荞麦来挽回一些损失,同时让家里人能有东西吃。

不过,随着社会的不断发展,农村有了大变化,农民分得的土地面积增多,土壤也变得肥沃,再加上农业技术的普及,科技的发展等等因素,庄稼的产量提高了,大家对于萝卜白菜的种植热度也就降低了,现在除了专业的种植户,估计没多少朋友,愿意大面积种植萝卜白菜和荞麦,一些朋友在家门口的菜园里,种上几垄萝卜白菜,够自己吃的就行了,另外,随着现在温室大棚的增多,一年四季都有萝卜白菜吃(反季节价格会贵一些),也不再担心吃不上的问题。而“头伏萝卜,二伏菜,三伏种荞麦”也只是提醒大家,什么时候种萝卜,什么时候种白菜了。

综上来看,“头伏萝卜,二伏菜,三伏种荞麦”在以前和现在,所表达的意思是不一样的,不过以上只是小帮手个人的看法,当然在一些地方,可能不是这样说,如果你有不同的观点,可在下面评论中留言,大家一起来讨论学习。

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