一斤干果卖300元，每亩地可产1000斤，为何农民不愿意种植？

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香榧作为我国原产的大型常绿乔木，其果实以及木材的价值都比较高，早在2000年前它就已经被栽种了，不过在过去它并不是当成一种食用性的果实，反而是当成一种药材，到了唐代后才被人们当成坚果，很多人也会进行人工化的种植。

香榧树的个头比较高大，可以生长到20多米，且树木比较高大秀美，在寿命上比较长，目前在我国千年以上树龄的香榧很多，不少都能够生产果实，被列为了保护性植物，当然其中的蛋白质、维生素等成分很多，到了2000年后它的价格开始了大涨，晒干的香榧干果，每斤可卖出300元，而到了近年来，它的价格随之下跌，但也卖出了100多元的高价，目前的种植面积为60万亩。

不过这么高的卖价，却只有60万亩的栽种量，为何会这么少呢？农民为何不种？其实它的种植周期比较长，一年才不过生长20cm，而如果是嫁接的话长势更慢。一般在定植后15年才会结果，而到了20年之后才会进入丰产期，如此来看大家需要投入的成本可是非常多的，一旦管理不是太恰当，那成活率就会下跌，品质也会不断的下降。

当然果实的成熟时间也很长，在4-5月份时会进行开花，但之后要经过500天才能成熟，可见它的生长速度多缓慢，每亩地的产量也才1000斤。当然就算是品质有所保障，但它的产量也难能提升，畸形果比较多，到时候可就卖不出太好的价格了。当然香榧的成熟期长就不说了，同时采收的难度也非常高，毕竟它每年都会开出花瓣，这样就会导致幼果和成熟果实同时存在，这样的话如果直接对树木进行摇晃的话，可能就会导致幼果脱落，第二年的产量也会为此受到影响。

在这种情况下，只能选择人工性的采收才行，这样才能避免幼果会被伤害到，以至于人工成本很高，而它对生长的环境要求也非常多，不管是土壤还是气候都有一定的要求。

笔者认为，香榧并非不能赚钱，但因周期比较长，前期的投入很高，以至于投入种植的人并不是太多。其实香榧的寿命比较长，大家现在种植的话，子孙是可以享受它的增益价值的。不过在种植中，一定要时刻注意好病害的侵袭以及果品的质量问题，这样才能持续性的带来经济收益。

别看香榧的种植难度大，但考虑它的经济价值，还是值得人们投入其中的。不过凡事都要细心慎重才行，别盲目的栽种，要看当地的环境是否合适，这样才能确保它更好的生长，因此大家要调查之后再决定是否进行种植。