昆明大葱批发价涨到了3元/斤，其它蔬菜也在涨，究竟是怎么了？

近两天，云南昆明市场的大葱价格一路上扬，几天之内，其价格就上涨了两倍之多。

昆明王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场。在往年的这个时候，大葱并不是什么稀罕货，甚至有时候还会出现滞销的现象，而今年的这个时候，每天一大早，大葱批发专区的大葱基本就已卖空，去的比较晚的客商是买不到大葱的。

另外，最近大葱的批发价格也一路飙升，山东产的大葱批发价已经从每公斤2元多涨到了5元至6.5元。而本地产的大葱涨幅更大，安宁葱、大理葱、嵩明葱的批发价最低是7元/公斤，好的葱，可以批发到8-9元一公斤。

在往年的这个时候，市场里每天可供应的大葱有100多吨，而今年这个时候，市场里每天可供应的大葱仅仅有40吨左右。

其实，涨价的蔬菜不仅仅是大葱，朝天椒、蜜本南瓜、西兰花的价格也在涨。

在今年农历九月初的那段时间，广东、广西、海南和东南亚等地的朝天椒产区的批发价格为20元/公斤，创造了九月“价格奇迹”。不过，从10月22号开始，朝天椒的批发价格开始下跌，云南墨江、孟定、石屏、大理等朝天椒产区的批发价格跌至12～15元/公斤。

然而，在朝天椒价格连续下跌2天后，朝天椒产地价格再次反弹大涨，在孟定朝天椒产区，朝天椒批发价一下子涨到了17～19元/公斤；在石屏朝天椒产区，朝天椒批发价则一下子涨到了18～20元/公斤，虽然楚雄元谋的批发价会低一些，但其批发价格也在16～18元/公斤之间。

最近一段时间，蜜本南瓜的价格也在上涨。据蜜本南瓜种植户介绍，在去年的时候，蜜本南瓜的收购价格为1.2元/公斤，而今年近期的收购价格为2.2元/公斤，比较大的蜜本南瓜，一个就能够卖16元左右。种植一亩蜜本南瓜的纯收入将会超过4000元。

另外，今年西兰花的价格也在小幅上涨。今年夏天以来，上海虹桥批发市场西兰花的批发价格几乎始终保持在3.6-4.7元/斤之间，而在江苏东台西兰花产区，西兰花的批发价格也在2.5-2.6元/斤左右。虽然说这样的价位还不算高，但与去年同期的价格相比，还是涨价了不少，而且，西兰花的价格仍然有上涨的趋势。

那么，今年的大葱，朝天椒、蜜本南瓜、西兰花等蔬菜的价格怎么会上涨的这么厉害呢？

在2019年时，大葱价格大跳水，在山东、云南等多个大葱产区都出现了大葱卖不掉的现象。尤其在山东，2019年出现了严重的大葱供大于求现象，当年的大葱价格甚至跌到了3角/斤都没人要。由于许多大葱种植户担心今年大葱的销售形势也不会太好，因此，大幅度缩减了大葱种植面积，从而导致大葱市场供应不足。

另外，今年南方地区夏季的降雨比较多，有的地方出现了洪涝灾害，以至于影响了大葱的生长，从而导致大葱产量降低。在这两方面因素的影响下，才导致大葱价格暴涨。

至于说朝天椒、蜜本南瓜、西兰花等蔬菜的价格上涨，也是因去年市场价格低迷而导致今年种植面积缩小所造成的。在市场供应量不足的情况下，蔬菜价格上涨也是很自然的一件事情了。