虚弱的胖子，参芪冬鸡汤

虚胖：喝水都胖，想运动减肥又没力气。这样的人平常有以下特点：经常熬夜；运动少，能躺着绝不坐着，能坐着绝不站着；吃东西不注意，想吃什么就吃什么，长此以往，最后变成“虚弱的胖子”。虚胖人的特点是看上去脸圆腰胖，容易水肿，身上的肉捏起来松松软软，肌肉含量偏少。

对付这样的虚胖，不吃主食、不吃肉、不喝奶茶，都是治标不治本，没什么成效。而且不好好吃饭反而容易伤害脾胃，导致气虚更严重，代谢更缓慢，减肥也就更难。减肥的朋友们不能只靠少吃来控制体重。

保持健康的生活方式，饮食健康富有营养，保持适当的运动，尽量不熬夜，做到这几点才能改善虚胖体质。当然，说起来容易做起来难。很多人气虚，无力运动，就很难坚持下去。可以通过一些药膳先进行调理，把身体里多余的痰湿代谢掉，并且让身体有力气，打破“不想运动又想减肥”的循环。

参芪冬鸡汤来自《中华临床药膳食疗学》，对于这种脾虚气弱型的虚胖，可以健脾补气，轻身减肥。

材料：黄芪20克， 林下参6克，鸡胸肉 200克， 冬瓜200克，食盐适量。

做法：鸡胸肉焯水后撕成细丝，与林下参、黄芪一起放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟；冬瓜去皮、切成细丝，加入锅中；加入适量食盐，再小火慢炖30分钟，即可食用。

功效：汤中人参健脾补气，黄芪补气升清，冬瓜利水消肿，鸡丝补充蛋白质。整个药膳能健脾补气，充养人体精神和气力。同时还能把身体里的水湿排出去，走路、运动就会变得轻快许多。黄芪还有固表止汗作用，改善稍微一动就出汗不止的情况。

脾虚气弱，每天喊累，即便不胖，喝这个汤也合适。还有的人水肿严重，也可以吃这个汤调理一下。