早上吃颗蛋，胜于仙人丹

　　即然早饭那么关键，那麼有没有什么叫最合适早晨吃的呢?自然有，便是生鸡蛋!

　　1.补充蛋白质食物。与粥和吐司面包等食材对比，生鸡蛋中蛋白的碳水化合物组成与身体基本类似。生鸡蛋中蛋白的消化吸收使用率比粥和吐司面包等食材高。

　　2.提升饱腹感。生鸡蛋不但能为机体出示充裕的蛋白，还可减缓胃的排尽速率，增加饭后的饱腹感。

　　3.有利于减肥瘦身。早饭多吃鸡蛋，能减少午饭及其一整天的发热量摄取，具有控制休重的功效。

　　4.增强记忆力。生鸡蛋中丰富多彩的胆碱是生成人的大脑递质乙酰胆碱的必要物质，另外也是细胞质的关键成份，有利于增强记忆力，使专注力更集中化。

　　5.提升警惕性。生鸡蛋中含有的色氨酸能令人更快速地作出反映。因而对驾车族而言，早饭多吃鸡蛋有利于行车安全。

　　6.保护眼睛。鸡蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护视力不会受到紫外光损害，还有利于降低患白内障的风险性。早晨吃个生鸡蛋，对用眼过度的电脑上族大有益处。

　　因而，针对动脑多的工薪族和学员而言，早饭吃一个鸡蛋十分有必要。

　　生鸡蛋最好是的食用方法是?

　　第一名：带壳水煮蛋

　　有科学研究显示信息，水煮鸡蛋的蛋白吸收率达到99.7%，基本上能所有被身体消化吸收运用。

　　第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋

　　这二种作法的蛋白吸收率为98%。

　　第三名：炒蛋

　　蛋白吸收率为97%。

　　第四名：蒸蛋

　　蛋白吸收率92.5%。

　　第五名：鸡蛋

　　蛋白吸收率仅为30%—50%。

　　温馨提醒：

　　出自于身心健康视角，不建议吃生鸡蛋，由于鸡蛋中带有很多的大肠杆菌等多种多样病菌，若没经烹制就服用非常容易造成腹泻。

　　这种早餐习惯你有吗?

　　赶快给身边的人也建议哦~