缅甸巴沙鱼成新宠！除了中国，还有中东这个大市场

【缅甸中文网讯】要说起今年鱼类产品的“新宠”，非巴沙鱼莫属。曾经何时，巴沙鱼这种对缅甸水产从业者陌生的品种，突然在出口市场上井喷式爆发。

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缅甸渔业协会总会秘书吴温斋表示，巴沙鱼生长速度快，今年年初，缅甸开始尝试养殖，之后便向中国进行了出口。现如今又多了中东这个大市场。11月初，向中国地区出口了5个集装箱的巴沙鱼。

吴温斋称，向中国出口的巴沙鱼，需剖开背部。而向中东市场出口则需剖开腹部整条出口。巴沙鱼除有了中国市场外，再获中东市场。所以，巴沙鱼将成为缅甸主要出口的鱼种之一。后期将引进现代化设备，将巴沙鱼分解成鱼片，包装后再进行出口。

缅甸水产品生产与出口商协会副主席杜多南达丁称，养殖巴沙鱼不会造成浪费，鱼皮、鱼鳔、鱼骨、鱼头等全部都可以进行售卖。但是现在我们这边的工厂还比较小，如果有100吨巴沙鱼，工厂只能处理20吨左右，所以大规模养殖还需要配备大型的工厂。

缅甸渔业协会总会副主席明盛博士表示，巴沙鱼养殖6个月就能上市，而现在养殖的鲮鱼和罗非鱼则需养殖1年的时间，所以需要转养巴沙鱼。目前，伊洛瓦底省班德瑙镇政府专门划分了100英亩面积来养殖巴沙鱼。