陈士重：有哪些事，直到长大后才明白

无论走多远，家乡总是我们最温暖的牵挂

Hometown Central Plains

给在外打拼的家乡游子一个寄放心灵归宿的地方

  乡土文学   

有哪些事，直到长大后才明白

作者 | 陈士重

原创 | 乡土中原

今年十一期间我回洛阳新家休假，刚好给了在这边辛苦带孩儿的二老一个回老家的契机。

二老利用我短短七天假期，也给自己来了个五日老家游。

说是五日游，时间很紧凑。

加上母亲晕车，回到家里走亲访友，洗洗晒晒不觉间五日过完，六号一早，从老家搬家似的，带着小姨家割的猪肉，婶子家摘的南瓜，姐姐家给的韭菜，自家榨的花生油，大包小包一路奔波赶了回来。

中午十二点多接到二老，时间比较赶。

老父亲自己做了碗绿豆面，吃完就去楼下下棋去了。

我问老母亲吃啥，母亲说带的有新鲜的韭菜，吃摊煎饼吧，省事儿，也快。

于是切韭菜，打鸡蛋拌面粉，和糊。

我这边一通忙活，那边听着母亲絮叨着老家的人情世故家长里短，顺便把小姨给的猪肉分割切好，肥肉切块靠猪油。

母亲那边说得热火朝天，我的思绪却已飘到了儿时的各种美食上：摊煎饼、烙馍卷大葱、饺子、包子、油馍、肉火烧……

更有过年过油时候，炸丸子、炸莲夹、麻叶、炖肉……

小时候去兴隆街赶集，一个火烧肉一块五，能让开心一天。

饭场上谁家炸油馍，能吸引一圈我们这样的小屁孩，现在想来儿时的各种美食仍不觉唇齿留香。

回味间，听着母亲叫我家老大吃饭，老大听说煎饼顿感无味，嚷嚷着不吃了。顿时无名火起。

想来小时候这些吃食，总能不自觉间多吃两张。

记得儿时放学回家，饿了，就是早上的馒头中间，挖空儿里边撒点白糖也能大快朵颐，现如今小辈却对过去我视为美食的食物视同鸡肋。

不由感慨，随着生活水平的提高，各种美食极大地丰富了餐桌，能对两个孩子产生诱惑的，除了一些新鲜吃食，也就是可乐鸡翅、红烧肉、牛排这些我们儿时听都没听过的吃食了。

两相对比，不由得要感谢下我们生活的这个伟大的时代了。

现在想想，自己小时候偶有剩饭剩菜，必定会被一顿数落。

父母都是经过六零年的人，深知粮食的珍贵，经常提及他们儿时的缺衣少穿，饥荒年景。

有的孩子沿村讨饭，有的孩子围着麦秸垛捡麦子吃，所以决不允许我们有半点浪费。

而今在物质生活极大提高，缺少了忆苦思甜氛围的今天，这种思想就更有一代代传下去的必要了。

看电影《长津湖》里有一句话：“我们这代人把仗打完了，下一代就不用打了。”

上两辈人用他们受的苦、遭的罪，为我们创造了这美好的时代，他们的苦我们没机会感同身受了。

他们积的福，我们也无权挥霍。

“遥怜小儿女，未解忆长安。”有些事，是必须长大后才明白的。我原谅孩子们。

谨以此小文感怀前人，感谢这美好的时代，也提醒自己心怀感激，感恩惜福。

作

者

简

介

About the Authors

陈士重，男，兴隆镇夭庄村人。现居洛阳，从事白酒销售工作。乡土中原公众号铁粉。