秋天一碗汤,不用医生帮!远离季节病,全家都健康~

秋天一碗汤,不用医生帮!远离季节病,全家都健康~

气温骤降,进补赶紧走起~

这段时间去超市买菜,一大早的,超市的肉类柜台前总是围着一堆大妈大爷们,一个个小推车里满满当当的排骨、猪脚、五花肉......今早还看到一个大妈“抢”了三只鸡、一只鸭子,我不禁暗暗嘀咕:这是不要钱么?

每年一到秋天,美美也忙着换着花样给家人做好吃的进补,但美美家进补,食材可是最普通不过了,我们家个个都不喜欢吃肉类,所以在进补方面,我一般都是挑选些适合秋天食用的食材,尽可能地让每天摄入的食物多样化,花钱不多,还能保证身体的营养,并且减少了大鱼大肉的摄入,还不用担心家人吃成大胖子哟!

秋天到了,天气越来越冷,空气也越来越干燥,大鱼大肉,其实还不如汤汤水水来得更补。

这段时间,很多人会感觉到身体出现四肢无力、腰膝酸软等症状,这归根结底都是因为肾气不足的原因导致的,适当吃点板栗是对于肾气不足最好的选择了,板栗具有补肾的作用,可以入肾、肠、胃,对于养胃健脾、活血止血很有效。所以,秋天是吃板栗的最佳季节。

这款用南瓜、小米和板栗做成的南瓜板栗小米糊糊,是秋季不可多得的养生糊,南瓜具有健脾益肺、促进消化、补血养胃等功效。

小米可以入脾胃经,对于脾胃虚弱的人可以通过喝小米糊达到养胃的作用,而且小米含有丰富的膳食纤维,是一种比较好的粗粮,秋天干燥,适当吃点小米还能够预防便秘。

俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,多喝南瓜板栗小米糊糊可以滋阴补肾,减少疾病的发生。

【南瓜板栗小米糊糊】

主料 南瓜80克  小米80克  板栗几个

辅料 水700毫升

做法:

小米稍微清洗干净,用清水浸泡四个小时以上。

南瓜去皮后,切成小丁。

板栗用刀子在表面剁一道口子,放入炒锅,炒至表皮裂开,剥壳备用。

将浸泡好的小米、南瓜丁和板栗都放入豆浆机中,加入700毫升水。

设置营养米糊,开始工作。

大约半个小时左右,米糊打好了,浓香的南瓜小米糊糊就可以吃啦,趁热喝,暖胃!

小贴士:

我用的是苏泊尔醇浆机,打出来的米糊口感特别醇厚,南瓜稍微切小块点,太大了机器打不碎的,板栗炒香,打出来的糊糊口感会更好喝。

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