农村大姐教你吃南瓜, 不放盐不放糖, 老公同事吃了不想走
家里种的老南瓜一个大个,当然一次用不了那么大。
老南瓜
把这老南瓜削掉外皮,这没有别的工具只能用这个笨方法来削。
南瓜
再把里面的南瓜籽给掏出来,南瓜籽不要扔掉,留着还可以用来炒着吃。
南瓜
把南瓜给切成一块块的,不要过大。
南瓜
把这个南瓜放到蒸锅中给蒸熟透。
蒸
蒸好之后南瓜压成泥,用勺子一定要压成泥。
南瓜
再往里加入糯米粉,然后搅拌,不够再加不够再加。
糯米粉
一直加到揉起来不粘手,能够揉成团。
南瓜
再一个个团成球。
团
成球之后用小勺子压出纹路,这样看起来和南瓜就比较像。
压
压好之后放到蒸锅中,下面放上绿叶菜,这样不会粘锅,吃的时候也方便。
南瓜球
放到蒸锅中给蒸熟透,蒸十五分钟左右,蒸熟就可以,蒸太久会塌下去不在形。
蒸
蒸熟之后就可以拿出来吃了。
南瓜饼
自己家种的养不用放糖也不用放盐,就可以很美味了。家里来客的时候都做上几个,有面子味道也好。
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