蜜膳—舌尖至宝 ！

1. 蜂蜜胡萝卜汁

蜂蜜40ml，胡萝卜250g。胡萝卜榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服用。具有强身健体，健胃消食作用，适用于各种维生素缺乏。

2.蜂蜜洋葱汁

蜂蜜45ml，洋葱150g。洋葱榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服用。具有抗感冒、利尿和轻身解乏作用。

3.蜂蜜番茄汁

蜂蜜40ml，西红柿100g。西红柿榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服用。适用于增进食欲，提高精力，并有维持酸碱平衡、促进造血功能的作用。

4.蜂蜜南瓜汁

蜂蜜45ml，南瓜200g。南瓜榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服用。具有利尿、减肥、软化血管、镇静安神和解除困乏的作用。

5.蜂蜜马铃薯汁

蜂蜜45ml，马铃薯50g。马铃薯榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日睡前服用。具有养胃和暖气的作用，提高新陈代谢。

6.蜂蜜芹菜汁

蜂蜜45ml，芹菜150g。芹菜榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服用。具有通便、减肥、排毒等作用，还适用于病毒性肝炎等疾患的治疗。

7.蜂蜜鲜藕汁

取鲜藕适量，洗净、切片，榨取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙的比例调匀服食。每日2～3次。适用于热病烦渴。

8.蜂蜜黄瓜汁

取鲜黄瓜适量，洗净后压取汁液，一玻璃杯汁液加入蜂蜜一小汤匙调匀。每天服2-3次，可润肠通便，健肾利尿。老年人久服有益于防止毛发脱落及甲状腺机能亢进。可以增强免疫力。

9.蜂蜜苦瓜汁

取鲜苦瓜1根，洗净去瓤切片，放入搅拌机中，加入300ml矿泉水和两大勺蜂蜜，再加几个冰块，搅拌2-3分钟，过滤即可。放在冰箱冷藏2小时后，味道更佳。具有清热解暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效，此外还具有清心聪耳，润泽肌肤，美容的功效。

10.蜂蜜土豆苹果饮

蜂蜜30ml，土豆1个，苹果2个。将土豆及苹果洗净切块(苹果须去蒂及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀，于午餐或晚餐时饮用。土豆和苹果这两样都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加饱腹感，而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。

11.蜂蜜柚子汁

蜂蜜30ml，柚子1/2个(胡柚，葡萄柚均可)，冷开水30毫升，碎冰 120克。柚子洗净，榨汁，将柚子果汁和其他材料倒入打碎机搅打20秒即可。（如果没有打碎机，放杯中混合即可）。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

12.蜜饯山楂

在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。

13.牛奶蜂蜜咖啡

咖啡80毫升，牛奶80毫升，蜂蜜20克。咖啡机煮好咖啡，牛奶加热后用打泡器打出泡沫，体积是原来的1--1.5倍，耐热玻璃被中倒入蜂蜜，将泡沫牛奶从蜂蜜上注入，最后缓缓注入咖啡，蜂蜜，牛奶，咖啡分为四层，一杯外观很漂亮的饮品就做好了

14.蜂蜜芝麻糊

黑芝麻15克(捣烂)，冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。

15.蜂蜜大蒜饮

将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。

16.蜂蜜枸杞陈皮桂圆汤

枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。此方可预防近视。

17.蜜姜感冒饮

蜂蜜、姜汁各适量。用法：将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。主治：普通感冒。

18.蜂蜜花粉王浆

蜂王浆、花粉、蜂蜜各取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。

19.蜂蜜解酒

饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

20.蜂蜜凉拌菜

拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。

21.蜂蜜在餐饮中应用

蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特。