茶叶行业内幕揭秘:开了几十年的茶叶店为什么从不倒闭?

小区门口,临街商铺,经常能在一些小铺面看到有一家卖茶叶和茶具的店,但却从来没看到有人进去过。老板干了很久,开了很久,其他店铺转让,倒闭,装修升级,那一片底商就只有这一家从来没换过,还是那老旧的装修和门脸,你也看不懂老板怎么就那么悠闲,其他的铺子都换了好几轮了,只有这家茶铺开了很久。

这开茶叶店的到底是怎么赚钱的?

一家茶店老板,跟我们透漏了他的秘密。

这位老板在茶城里租了一个不大的铺面,装修十几万,每年房租十万。茶铺子只是自己主业之外的一点兴趣爱好。

店里不请人,不拉客,每周只来店里两三次,一周算下来开门时间也不超过20个小时,算是极度佛系的店主。铺子开了快三年,目前尚未盈余。

售卖高端茶叶的店铺从来不靠散客生意走量,老板的店开在二楼,每天经过店门口的散客不超过10个,再加上装修风格雅致,一天能有一个客人主动进来咨询就不错了。三年下来,这位老板一共做了两单散客生意。

第一单,说是要送客户,买了半斤明前头采安吉白茶,加上礼盒钱共收1000元。毛利160元,16%“扣除房租水电人工,我算是在做善事了!”

第二单是一个穿着朴素的小年轻,根本不懂茶叶,只说送未来丈人,不要超过500一斤。最后给拿了半斤安溪铁观音,8克一包,32包装一个礼盒里,小伙很满意,收了400块,这单毛利120块。

大多数情况碰到散客,进来问下价格就走了,几百一斤的安吉白茶,龙井,金骏眉都不是高端茶店的目标客户。店里老板常年喝着几百一两的金骏眉,羡慕着别家普通客户的大交易量。

外界都说茶叶是暴利行业,但西湖核心产区明前头采龙井,进价3800一斤,只能拿到5斤,该卖什么价格?毛利15%,售价只有4500,根本不够人工房租水电,只能30%毛利往上。

一斤明前头采安吉白茶,售价2000,毛利10~25%,平时喝茶2g就能泡一杯,还能续两次水,喝一次的茶叶成本只要8块,比喝杯奶茶或者咖啡划算还健康,而且喝的还是最好的安吉白茶,一斤你可以喝一年。

 “一个茶友我一年只有一次两次做他生意的机会,一单生意百十块净利润,容易嘛我!” 平时门可罗雀的茶店能生存下来靠的都是售卖利润较高的几百一斤龙井和金骏眉。

但高端茶店大部分时间都很安静,店铺的主要收益都靠熟客,提前微信称好茶叶,客人们拿了样品就走,只有散客会和老板在店里稍坐品茗。

有了固定的消费人群,客流稳定、薄利多销,难怪茶叶一行总是经久不衰。

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