农业产业、休闲设施都好的园区该如何运营实现赢利？
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导语
7月27日，全国休闲农业专家谈再红副院长带领的湖南生物机电职业技术学院休闲农业全国假日教授团队一行6人，对广西南宁市隆安县那桐镇定典屯“金穗生态园”进行了考察。对管理层在园区发展中的问题与困惑给出了建议。
第二天：湖南生物机电职业技术学院休闲农业假日全国服务教授团队，广西南宁市隆安县金穗生态园考察服务指导！
金穗生态园
金穗生态园位于广西南宁市隆安县那桐镇定典屯，是全国休闲农业与乡村旅游5星级企业 ，中国特色村，全国一村一品示范村，该农业生态园农业产业、休闲娱乐设施相对齐全。
金穗生态园创造了两种土地流转和经营模式。一种是土地承租+发包模式，公司把土地从农户手里统一租过来，然后经营统一规划生产安排，然后又把生产区反包给农户，这样农户不但得到了地租，还得到了工资和绩效讲。
二是公司+产业联盟，公司与农户签订产业加盟协议，由公司统一规划、统一标准、统一收购，农户出土地和劳动力，公司按基本价收购产品，按市场价出售产品，农户参与市场价超额分成，农户得到基本价+超额分成的受益，农户人均收入近万元。通过两种土地流转个经营模式，金穗生态园总共流转了8万多亩土地，实现了农村变美、农民致富和企业发展的“三赢”目标。
1、一产优势突出
金穗生态园拥有一万亩中国最大的香蕉标准化种植基地，南宁最大的食用菌生产基地，国内品种最多的火龙果种植采摘基地。
2、交通便利
距南宁市仅50公里，在去往百色、德天布、龙虎山旅游景区的必经道路旁，交通十分便利。
3、面积大设施齐全
生态园总规划面积为1.3万亩，目前，园区已建成那菇香蘑菇体验园、那乐谷亲子主题园、那果果家庭农场，亚热带百果采摘观光园、游泳池、风雨球馆、孔子学堂、万亩蕉林等，拥有风味独特的壮乡农家乐餐厅、壮族乡间民宿和集装箱客栈，整个园区可开展休闲娱乐体验活动，如水上游乐园、小动物游乐园，农耕体验园、百果园釆摘等活动项目上百个，团队活动场地上千亩。
1、二产延深不够
对香蕉和火龙果的加工还做得不够，没有形成系列产品，依旧以鲜果出售为主，如何延伸产业链。
2、经营人才缺乏
尽管园区休闲体验活动场地，设施齐全，但由于缺乏相应运营人才，服务跟不上，项目盈利比较困难。
3、如何设计客源引爆点
生态园目前只做团队不做散客，如何创意能够在短时间内吸引游客，增加客流量。
1、加大文化内涵建设投入
目前园区大都是以“那”字开头的休闲乐园，如那乐谷，那果果等，但还缺少当地“那文化”内涵建设，生态园应将“那文化”跟香蕉产业文化、火龙果文化、蘑菇文化等相结合。将文化元素融入园区的个个方面。如，园区蘑菇体验基地，目前产业文化建设严重滞后，应加大文化软件设施投入，如蘑菇小品景观设计，蘑菇品牌形象设计，蘑菇故事编写，蘑菇科普教育展示，蘑菇DIY活动设计等文化内涵建设。
2、完善园区标示标牌建设
休闲农庄除了本身的清新亮丽外，其标示或指示牌一定要齐全并具有特色，金穗生态园区规模大，标示标牌更为重要，导游图，指示牌，解说牌等一个都不能少，除了一目了然外，最好还能显现其精心制作的艺术，虽然是小处，但仍能表示出其人文素养。
3、园区产品加工与运营人才瓶颈主要通过合作与培养来解决
休闲农业园区的系列农产品加工主要通过与相关加工企业的合作来解决，这种合作主要有股份制、合作制、定单制等模式。园区也可以开展一些粗加工的探索，如火龙果霸王花的加工，香蕉汁加工等。
园区运营人才短缺解决办法主要有二个：
一是将园区难管理，也缺人手的项目对外分包，引进专业团队与专业人才合作经营。
二是园区要建立招人、培养人、留人机制。从物质与精神等多层面鼓励专业人才在园区工作。
4、将节庆活动作为园区游客引爆点
节庆活动创意设计是休闲农业园区营销赢利的重要手段，只有创意设计与组织好园区节庆活动才能吸引顾客，增加回头客率。金穗生态园可结合农事活动、休闲体验活动与科普教育活动等创意设计：香蕉文化节、火龙果文化节、蘑菇文化节、那文化节，儿童水上游乐节、生命科普知识节等节庆活动，生态园如果能实现每月一节，园区定能实现客流与赢利的双丰收。
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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，国家农业职教名师，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家、国家休闲农业专业领军人物。湖南省农业专家库休闲农业专家、湖南省示范农庄评审专家、海南省休闲农业协会特聘专家、长沙市休闲农业项目评审专家，2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。