趣味科学实验：N093.在小苏打倒入大桶可乐会出现什么效果？
【为了方便大家交流，大家觉得有趣的实验资料可以单独发送给我，各位同学自己做过的实验可以录像发送给我，我会进行展示，微信号zhm6334574】
【视频来自 生活中的小实验 】
【实验原理】
可乐能够喷出来，靠的就是其中的气体——二氧化碳，即在一定温度时，气体在溶液中的溶解度与这种气体的压强成正比。在汽水的生产过程中，工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳，二氧化碳会溶解在水中，并和水反应生成碳酸。灌入饮料瓶中时，一部分二氧化碳会从汽水中溢出，但因为瓶子是封口的，气体出不去，于是瓶内压力比较高，汽水内的二氧化碳含量也能一直保持较高的水平。但当瓶盖突然打开的时候，瓶内气压迅速变低，二氧化碳的溶解度变低了。于是此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态，而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳。
小苏打迅速倒入可乐中，由于小苏打是粉末状，表面会带入大量空隙，在高压中可乐溶解了大量的二氧化碳气体，在小苏打表面有大量气化中心存在时，使溶解的二氧化碳迅速形成气泡放出，与加入曼妥思糖原理相似。同时小苏打与可乐中的酸性溶液反应也会产生二氧化碳，在双重作用下短时间内产生大量的气体从小孔喷出来形成喷泉。
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