五一假期,孩子们动手制作玫瑰南瓜馒头
玫瑰南瓜馒头
又到星期五了,我们照例做面食。这一次,妈妈尝试新样式——玫瑰南瓜馒头。弟弟抓抓脑门问我:“姐姐,什么是玫瑰南瓜馒头?听起来真奇怪。”我从来没见过,也没听说过,只好说:“我也不知道,让我们拭目以待吧!”
制作面食,自然先要和面。这次和面的步骤要比之前复杂一些。首先,把南瓜蒸烂、捣碎。接着,不慌不忙把南瓜泥倒入面粉中,再加适量的水,就可以和面了。我和弟弟都抢着要和面,别小看和面,这也需要力气的。
和面之后,还要发酵。妈妈把一盆面团放入烤箱中,调到发酵模式。没想到需要个把钟头。我和弟弟时不时问:“怎么时间还没到呢?”我们还站在小板凳上,透过烤箱的玻璃,看看面团变样子没有。
等啊等,发酵成功了。我们开始制作馒头啰。首先把面团搓成几个长条,再切成若干小圆筒,然后一个个用手团成圆形,接着像擀饺子皮一样擀圆,五张一组,用筷子在中间压一条线,再卷成蛋卷一样的形状,最后从中间切开,就变成了两朵玫瑰花。真神奇!
我的工作就是把这些花朵整理好,让它们开心怒放。我先用手小心翼翼地打理花瓣,怎么弄都不太满意。我灵机一动,想了一个好办法,借用牙签帮忙。可是,有的花蕊还在里面。我胆大心细地把花蕊挑了出来,“玫瑰花”惟妙惟肖。弟弟也跟着我学。
我们又开始等待了。幸好只需十五分钟,玫瑰南瓜馒头就蒸好了,一朵朵别致的“黄玫瑰”绽放,冒着热气,好像在清晨的雾气中露出笑脸。我和弟弟不停地吹啊吹,都想早点吃上一口。自己动手做的馒头,好看又好吃,而且十分健康哩。
品尝自己的作品,我们心里乐滋滋的。我懂得了劳动是快乐的,是自豪的,也懂得了凡事只要细心,肯动脑筋,就能做得非常漂亮。
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