话说“纵有家财万贯 不及汝瓷一片”
五千年中华文明史里,想选出一个最强的朝代,可能众说纷纭,汉、唐、明、清,各有各的威武与富足。若想选出一个最美的朝代,答案就很简单——宋代。那是一个属于艺术的时代。宋代诗词,把中国古代汉语的美发展到极致;宋代书画,代表了中国文人的最高审美;而宋代的瓷器,则是中国古代陶瓷艺术的巅峰。
世人流传着宋代有五大名窑(汝、官、哥、钧、定)的说法,其中以汝窑为首。但所有窑中,又以汝窑真品最为难得。“纵有家财万贯,不及汝瓷一片。”一句民间俗语,道出了它的珍贵。
南宋人叶真所著的《坦斋笔衡》中倒是有一段关于汝窑兴起的记载:“本朝以定州白磁器有芒,不堪用,遂命汝州造青窑器,故河北唐、邓、耀州悉有之,汝窑为魁。”几句话,包含了汝窑兴起的关键密码:首先,朝廷最初是御用定窑的,但那里产的白瓷“有芒”,不堪使用,于是换了汝窑;其次,汝窑产的是一种青色的瓷,当时的唐州、邓州、耀州都烧青瓷,但汝窑的质量最佳。
在河南汝瓷专家王延军看来,这种说法有一定可信度。“有芒”指的是瓷器有“芒口”。“它和烧制瓷器的方式有关。定窑是覆烧法,底在上,器物倒扣着,口在下。扣着烧的好处是一个窑的产量大。但如果扣着烧,口就不能上釉,因为有釉就粘连了。于是便形成不光洁的涩圈。”
天青色如此独特,关于如何烧造的,最著名的传说就是在釉料里加了玛瑙石。南宋人周辉在《清波杂志》中就说:“汝窑宫中禁烧,内有玛瑙为釉。唯供御拣退,方许出卖,近尤难得”。对此,两位专家并无异议。因为汝州在宋代便是玛瑙石的产地,在如今考古勘定的汝窑窑址宝丰清凉寺不远处,就有一个玛瑙石矿。
汝瓷因稀而贵,真品难得一见。1992年12月,香港著名收藏家区百龄在纽约佳士得拍场上以154万美元(1007万元人民币)的高价成功竞得一件汝窑笔洗。笔洗是一种文房用具,用来盛水洗笔,以样式繁多、雅致精美而广受青睐。传世的笔洗中,有很多是艺术珍品,其中汝窑出品的笔洗就叫汝窑洗,但流传至今的极少。
这件汝窑笔洗直径为17.5厘米,收藏传承有序。民国初年,曾为知名古董商卢芹斋收藏,后来卖给美国史蒂夫·姜肯三世家族,这一价格是当年中国瓷器在世界范围内的最高价。
汝瓷之贵,甚至连残次品也能拍出天价。2006年3月纽约佳士得春拍,出现了一件北宋汝窑盘,直径7.2厘米,经过火烧,口沿残损,也是史蒂夫·姜肯三世家族的旧藏品,以6万美元(39万元人民币)成交。