一个不是商店，但绝对有故事的餐厅--故市商店

今天要介绍的是一家私房菜馆

位于番禺西昉大院的故市商店

菜系有点像湘菜，

会用辣椒、泡椒和花椒做调味。

如果你事先在微信上预约，

告诉老板有多少位，有什么忌口，

老板娘就会根据你的口味提前帮你配好菜。

但跟其他地方不同的是，

这里的价格不是按人数来算，

而是按照吃了多少道菜来算，

但老板娘还是会按人数大概估算一个合理的价格。

环    境

西昉大院里的店铺都是由旧仓库改造的，

故市商店也不例外。

整体的占地面积不小，

室内有五张桌，

基本都是四人位的方桌，

另有张大桌供多人聚餐使用。

天花板有玻璃透光的设计，

阳光刚好洒在整家店的中间位置，

若是冬天来这吃饭，

那坐在中间的座位就很舒适了。

但如果是夏天过来吃午饭，

我更建议选择四个角落的座位。

除了室内的座位外，

室外也有不少座位。

春秋两季室外用餐应该会很舒服，

不过因为广州现在的天气，

时不时下个雨，时不时出个大太阳，

所以不建议坐在外面就餐。

整体的布置既简单又温馨。

没有很大的改造，

只是在原有的基础上添置了货架，

上面摆了一些瓶瓶罐罐，

有辣酱和干虾等自制品。

店内还有一家子的猫，

猫妈妈带着几只小猫咪。

猫小的时候很萌，

呆呆的，也不怕生。

虽然它们只会自己溜来溜去，

吃饱了就躺一边睡觉，

不会主动找你玩，

但是你主动去撸它们，

它们是不会拒绝的。

这些猫咪给这家店铺增添了生活气息，

很符合这家私房菜的定位，

让人感觉很温馨。

最里边就是他们的厨房了，

厨房是开放式厨房，

炒菜时既可以闻到很香的炒菜香，

又不会有油烟味，

令人迫不及待想要品尝他们的菜肴。

店铺外刚好有个浅水池，

阳光正好的时候，

在水池的倒影下拍照，

整家店铺非常好看。

水池旁还有“I ❤ PANYU市桥”字样，

适合打卡。

出    品

龙角豆炒牛肉

龙角豆是海南岛的特产，

早前因为物流不够发达，

所以只能在海南吃到龙角豆。

龙角豆有个很好的点，

不像四季豆那么软，

相对来说口感硬一点，

但又不会硬到咬不动。

又不像秋葵，没有秋葵黏黏的口感。

整体口感比较像芥蓝，

吃起来比较脆，

是很有自己特色的一种蔬菜。

搭配的牛肉是黄牛肉，

同时添了些许辣椒来调味，

总的来说是一道很开胃的菜。

爆炒大肉蟹

肉蟹的分量大概是四人份，

分成了五部分：

中间的壳、两只大钳子和两个脚。

吃螃蟹最怕不新鲜，

不新鲜的螃蟹有两个特点：

咬开壳之后会有水；吃起来肉是软的。

今天吃的肉蟹两个情况都没出现，

应该是前一天或今早刚买的，

口感很新鲜。

店家贴心地把螃蟹脚上的肉都敲好了，

取肉不用花费太多力气，很方便。

不同于粤菜里的姜葱炒肉蟹，

这份肉蟹里用了青椒来调味。

个人来说，我不喜欢海鲜里加辣，

感觉辣味会抢海鲜的鲜味。

我会更喜欢清淡点的，

例如用姜葱这类不抢鲜味的配料来炒。

当然，并不是说这道菜不好吃，

只是因为个人不喜欢吃辣而已。

芝士蘑菇蛋饼

形状有点像蚝仔烙，

煎的比较薄。

好玩在于加了芝士，

芝士刚好在蛋的中间，

外表看是看不出来的，

但一咬下去就能吃到芝士的咸香味。

里面还有一些蘑菇，

没有肉，相当于素食。

但又因为芝士是奶制品，

吃起来的味道有点接近腌制的肉味，

口感很不错。

吃完给人一种新灵感：

原来煎鸡蛋是可以下芝士的，

那下次我煎鸡蛋的时候，

试着撒点卡夫芝士粉，

可能会有另一种口感。

炒花甲

花甲跟肉蟹不一样，

花甲的腥味比较重，

所以一定要用其他味道盖住腥味，

这里用的是花椒。

整体味道是OK的，

但个人觉得用其他代替花椒会更好。

因为花椒加进去之后，

嘴很容易麻，

嘴一麻，鲜味就很难尝出来。

清炒小白菜

最后由一道清炒小白菜收尾，

口感蛮清爽的，

一道普通的清炒时蔬，

不过多赘述了。

白米饭

另外提提他们的白米饭。

加了些玉米拌在饭里

玉米香很重，口感很不错。

总    结

总的来说，

今天五道菜总价388，

因为里面有一道肉蟹，

所以整体价格还可以。

如果你想吃一些特定的菜，

可以提前微信预约告诉老板。

老板不会专门问你的口味，

所以有忌口的记得主动说明。

听说这家的虾和卜卜蚬也很不错，

下次有机会再来试一下。

对任何介绍过的酒店餐厅有疑问的，

请加微信咨询；

如果有任何新奇好玩的地方，

欢迎加微信告知。