超市蜂蜜什么牌子好?超市里的蜂蜜是真是假?

　　蜂蜜是好吃又健康的食品，超市里边的蜂蜜琳琅满目，各种品牌让人眼花缭乱，那超市蜂蜜什么牌子好呢?

　　大部分人挑选食品的牌子时，都会选择知名度较高的品牌，蜂蜜也是如此。有些人还会根据自己的经验购买，如果上一次买的蜂蜜很好，会继续选择这个品牌。不过蜂蜜的品牌只是蜂蜜的一个方面，挑选蜂蜜最重要的自然是质量优越。首先需查看蜂蜜的检测报告，污染物限量、兽药残留、农药残留以及微生物都有一定的限量，符合国家标准后可以放心食用。

　　与此同时，还需进行严格的蜂蜜质量检测，因为纯正蜂蜜与假蜜的区别在于成分。纯正蜂蜜含有180多种物质，主要成分为葡萄糖和果糖，还含有多种氨基酸、生物酶、维生素和微量元素等成分，而假蜜基本成分为蔗糖。由于成分的不同，纯正蜂蜜有滋养身体的作用，假蜜则没有，长时间食用还可能增加身体负担。

　　因此，田野牧蜂建议选择经过多方质量检测合格的蜂蜜产品，质量更有保障。无论是从超市还是其他地方选购蜂蜜，都应该查看仔细，不能以选购渠道来判断蜂蜜真假。此外，挑选蜂蜜时还可以多了解一些产品信息，蜜源地、蜂群和成熟度都会影响蜂蜜的质量，蜜源地优越、蜂群强壮并经过充分酿造的蜂蜜，质量自然更好。