一到夏天，我已被这2款冷饮承包了

今天是夏至，北半球白昼最长的一天，感觉怎么都到不了晚上。烈日当空，心境难免变得焦灼难耐，此时似乎有句话在呼唤我：我要喝冷的…冷的…

都说炎夏难熬，可还好有美食相伴！今天不如就由我大橙出马，来两杯适合夏天的人气冷饮吧！

入夏以来，奶茶店的饮料竞争激烈，势必要C位出道，喜茶作为近年奶茶店的大哥大之一，更是虏获了我们公司众多小伙伴的胃——每逢出新品，都要买来尝一尝。

最近新出的阿华田波波冰更是人气爆棚，在办公室也频繁能听到它的名字…

真有这么好喝？听说还是每天限量？我决定复刻一下阿华田波波冰（非冰沙款），毕竟我是个养生的猪猪女孩。

不想排队站到脚软？往下看往下看！！

阿华田波波冰

Ingredients

饮料部分

阿华田酷脆酱 适量

阿华田粉 35g

芝士奶盖 适量

薄脆片 少许

牛奶 100g

冰块 200g

黑糖波波

煮珍珠的水 600g

红糖粉 30g

珍珠 60g

水 50g

- Cooking steps -

黑糖波波

1、600g水煮开，把珍珠放入，中火煮约20分钟，煮好后加盖焖约12分钟。

▲中途搅拌一下，以防粘锅。

2、煮好的珍珠捞出和红糖粉和50g水放在锅中，中小火煮至糖浆浓稠后关火，放凉后就是有嚼劲的黑糖波波了。

▲煮好的糖浆，会慢慢滴下。

饮料部分

1、把阿华田酷脆酱在杯中挂壁。喜欢阿华田味道的可以多挂。

2、舀入适量黑糖波波。

3、把阿华田粉加入破壁机中，倒入牛奶。

4、搅打10秒左右打均匀。

5、加入冰块。

6、搅打均匀（我打得比较碎，呈现偏液体状态，喜欢冰沙的可以多放一点冰或不要打太碎）。

7、倒入杯中。

8、加入打好的芝士奶盖。