青灯古剎
灶台上的两耳铁锅里正冒着热气,刚刚端下锅
的蒸笼里,蒸好的素包子怕粘在笼布上,用清水
稍微拍拍,娇嫩水润的冒着鲜蔬流油的素包子
舒服地躺在木制蒸笼里,期待它的主人满心欢
喜地送进嘴里。
剁碎后过水的茴子白,上油翻炒过的香菇,胡萝卜,
还有鸡蛋,再配一小撮芫荽拌起来的素馅儿,特
别提味,果不其然,芫荽出类拔萃,的确没有给"馅
儿"组合拉下水,满足了母亲"混搭"的范儿。
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另一个锅里是五谷杂粮粥,母亲知道女儿不喜欢
喝纯粹的小米粥,里面添加至少两种杂粮,这回
女儿时间长了没能回家,母亲还给她炖了一只家
鸡,里面滚了几个蛋,煮熟的蛋经鸡肉锅里一煨,
蛋的味道就更混合了,五味杂陈交汇在一起。
母亲年级大了,又是半裹脚,前一天,下地干活
本来就够累的了,这一大早,起来后,坐在炕上先
端详着女儿的结婚照,看见女儿的眼角上翘,酒
窝挂在幸福的脸上,母亲知足地下地,先出院捣
碳,把炉火升起来,时值深秋,家里不生炉子有些凉
生好炉火,让整个屋子暖了起来,然后母亲开始静心摘菜,
剁馅,边剁馅儿边想起以前和女儿在一起时的吵
闹但快乐的时光。
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炖家鸡需要时间,至少用两小时炖好,母亲需要
把养的有感情的唯一只公鸡杀了,据说可以补
身子,母亲知道女儿结婚后,婆家催着抱孙子呢,
母亲想要给女儿加强下营养,而且专门多放了
水让鸡汤多点,母亲觉得喝鸡汤补气血,好坐胎。
小时候,母亲就知道女儿爱吃红枣,而且不喜欢
吃软的枣,喜欢吃放的时间长些的,发硬有嚼头
的大枣,母亲早已把打下的红枣就放在一个荆
条编的筐里了,放屋檐下面,让冷风吹着,风干着,
嚼起来就硬中带柔,有口感。
母亲知道女儿大约要回来了,把发髻重新整了
整,又用篦子沾了点吐沫,把前额的头发往后拢
了拢,看着镜子里的自己,也露出了酒窝,一个永
远不会变走的幸福的符号,一个和女儿有同样的符号的酒窝的。
酒窝在,哪管它是青灯古剎,女儿笑,母亲的心便
舒展了。
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