蜂界：蜂蜜能延长人的寿命；专家：就是种高度浓缩糖，谁在夸大？
蜂界：蜂蜜能延长人的寿命；专家：就是种高度浓缩糖，谁在夸大？
最近在网络上流传着这样一个问题， 而且争议还比较大，问题说的是“据说养蜂人都长寿，是真的吗”？这个问题回答的人比较多，有养蜂人，也有来自不同样的对蜜蜂养殖有兴趣的人，而且都进行了有理有据的争辩，看起来都有道理。
关于养蜂人都很长寿的问题，其实这并不是一个新问题，而且在很多的关于蜜蜂养殖的书籍中，也有关于蜂蜜能够延年益寿的说法，而一些专家也提出了蜂蜜只不过是一种高度浓缩的糖的观点，这一观点一出，立刻引发了养蜂人对专家们的口诛笔伐，可以说整个的讨论是引经据典，虽然都养蜂界没有明说，但是从各种讨论可以看出，似乎都在证实蜂蜜可以延长人的寿命，而且是一个实锤的定论，不容他人反驳。
蜂部落小编也一直关于蜂蜜“能够”延长人的寿命的相关问题，关于养蜂界的说法以及专家们的说法，蜂部落小编都进行了一些了解，从科学的角度来说，蜂部落小编还是支持专家们的观点，赞同蜂蜜就是一种高度浓缩的糖的观点，而且相信这一观点会得到越来越多的人认可，我们现在就具体的来看一下这个问题。
为什么不赞同蜂界所谓的蜂蜜可以延长人的寿命的说法？
之所以蜂部落小编不赞同蜂界认为蜂蜜可以延长人的寿命的说法，主要原因有下面几个。
①蜂蜜的夸大宣传已经成了如今蜂蜜难以销售的原因之一：关于土蜂蜜，过去我们都知道宣传的很多，什么纯天然，大自然的馈赠、又有什么样的功效等等，在这些宣传中，不切实际的宣传并不少，很多根本就没有依据，完全凭借自己的想象进行销售，而且质量还越来越差，导致现在很多人根本就不相信蜂蜜。
虽然说现在的蜂蜜以浓缩蜜和水蜜居多，但是在蜂蜜的所有传说中，可以说比较神奇的要数活性酶，按照蜜蜂酿蜜的原理，就算是喂养蜜蜂白糖，只要让蜜蜂充分处理，白糖蜜中也不乏活性酶，倘若能让人延长寿命的是蜂蜜中的活性酶，那么白糖蜜吃了同样让人长寿，而如今蜂蜜中含有白糖成分也不是什么秘密，但是我们又怎么判断人的寿命是否得到了延长？
②专业的书籍关于蜂蜜可以延长寿命的说法主观性强：在提到蜂蜜可以延长寿命的话题中，很多例子其实是比较粗暴的，主观性非常强，比如日本是进口我国蜂王浆最多的国家，而日本人的寿命在全球来说都比较长寿，很多人就把日本人长寿的原因归咎于日本人大量的进口蜂王浆。
实际上，关于长寿的问题，从我国的不同地区的寿命就可以看出，越是发达的地区人均寿命越长，这和很多人的想象正好相反，因为很多人认为农村人整天干农活，锻炼充足，而且不吸雾霾，空气新鲜，寿命应该很长，但是科学是不会骗人的，越是落后的地区，人均寿命越短，而日本作为发达国家，其医疗技术本就全球领先，加上日本并不落后，基础设施和基础服务都相对完善，人的寿命相对较长也可以理解，或许与日本人爱吃蜂王浆有一定原因，但是要说日本人长寿的原因是因为大量的吃蜂王浆，那还是太过了点。
在专业的书籍中，蜂部落小编也经常看到很多介绍养蜂人长寿的文章也类似于这种主观的看法，比如某位人活了多少岁，是个养蜂人，然后就被认为是蜂蜜的功劳。在蜂产品中，如果是蜂王浆有延年益寿功效，可能还有点能说得过去，毕竟蜂王浆确实比较特殊，要说蜂蜜也有这等功效，确实还有待考究。
如果要科学的证明蜂蜜有延年益寿的功效，不应该是这种主观的判断，而是科学的实验，比如小白鼠的实验、体内细胞衰老变化等等，这才是科学的论断。
③把蜂蜜的功效和延长寿命混淆：很多人一提到蜂蜜立刻就引经据典了，什么《中国大药典》、《本草纲目》等等各种各样的典籍都被列出来，而且是有模有样的，说什么蜂蜜又能治疗什么什么、对什么又有好处了，说了半天其实还是在说蜂蜜具有一定的药用价值，而要说药用价值的话，随便荒山上的一草一木，哪个是不具备药用价值的？但是，这与蜂蜜“能够”延年益寿又有什么关系呢？倘若具备药用价值就等于可以延年益寿，那么所有只要是具备药用价值的都具备延年益寿的功效，这很显然也是不符合道理的。
专家的说法更加科学严谨
在提到关于蜂蜜的功效的时候，比较出名的是科普作家方舟子曾经引用的一句话：
“其实蜂蜜并不神秘，基本上就是高度浓缩的糖。蜂蜜除了水分，剩下的几乎都是各种各样的糖。蜂蜜的成分会有变化，但大同小异，一次典型的测量结果是这样的：水占17.1%，糖占82.1%，蛋白质占0.3%，其他成分不到1%”
关于这篇文章从哪里来蜂部落小编没有去查询，但是是有很多媒体进行了报道的，而有的说法说是这篇文章来自于FDA，从上面这句话中我们可以很明显的看到蜂蜜的主要成分，糖类占据82%，水占据17.1%，蛋白质占0.3%，其他成分不到1%，以目前的科学技术来说，糖类、蛋白质、水的功效我们都是清楚的，而蜂蜜里面有其他成分不到1%，实际上这不到1%的成分里面，还有大部分是已经知道的。
因为目前发现的蜂蜜中的主要成分，有180多种，真正没有发现的有多少，那是一个未知数，而这里的很多人认为蜂蜜可以让人长寿的秘密就在那个不到1%的成分里面，难道不到1%的成分里真有那么大的能力让人长命百岁？实际上，关于这1%的成分功能有多大，有专家曾经发表过论文进行了论述，真没我们想象的那么强大。
在《健康博览》2018年11期的文章中，华南农业大学教授郭颖喻曾经在《蜂蜜里有小气泡代表活性强？》一文中提到了关于蜂蜜的营养价值问题，文章观点认为：
就算蜂蜜中有5%的成分有功效，500克蜂蜜中有功效的成分也就15克，而真正被人体吸收的还非常少，而一斤蜂蜜中含有的能量全部按照葡萄糖计算，产生的能量为500乘以70%乘以16千焦每克，总的是5600千焦，这是一个成年男子一周需要的能量值。
从这个数据我们可以看出，想要获得蜂蜜中有用的物质，就得大量的吃蜂蜜，因为目前我们并没有能力把蜂蜜中那不清楚的1%的物质提取出来，而且就算有这个能力，也不知道把那1%的物质提取出来单独吃对人体是好是坏，而通过大量的吃蜂蜜来获得蜂蜜中的有用物质，必然是大量的能量摄入，最后到底是身体先垮还是先获得能量，那就是一个未知数了。
为什么养蜂人的寿命较长？
通过上面的介绍我们不难发现，其实养蜂人的寿命或许与蜂蜜根本就没有什么关系，但是大量的数据显示，的确养蜂人有的寿命很长，那这又是怎么回事呢？蜂部落小编认为主要还是与养蜂人的工作情况有关。
①过去养蜂工作还算好：在过去，养殖蜜蜂还算是一个不错的工作，虽然收入不是很高，但是对于一般的工作来说，还算是一个高收入的工作，收入高了自然就会重视健康问题，而经常重视健康，自然对身体更加了解，寿命长也就理所当然了。
②养蜂工作强度并不是很大：在农村流行一句话，尤其是上了年纪的老人，总是爱说年轻的时候留了一身的“劳伤病”，说的就是年轻的时候过度干活把身体拖垮了，而对于养蜂人来说，养殖蜜蜂虽然也算是苦力活，但是相对于普通的农耕来说要轻松很多，算是轻度体力活，对身体的伤害不大，所以身体自然要好一些。
③营养丰富：养蜂人的生活条件虽然艰苦，但是实际上并不缺钱，所以购买一些高端的营养品是有能力的，加上蜂产品很多就有一定的保健功效，对增加养蜂人的身体抵抗力自然也是起到一定作用的，比如蜂王浆本来就是一种比较神奇的物质，而根据研究发现，蜂王浆也确实有很多神秘的地方，至于蜂蜜，还是当成高度浓缩的糖比较好。
④作息规律：这点现在的年轻人深有感触，由于智能手机的发展，很多年轻人作息时间混乱，年纪轻轻抵抗力就很差，是营养问题？这个年代要说年轻人会缺少营养那是不可能的，如果爱吃，只会营养过剩，而真正造成年轻人体质差的原因，就在于作息不规律，对于养蜂人来说，其作息是按照蜜蜂的活动来的，所以养蜂人的作息还算规律，在这种情况下，身体状况自然也要好一些。