农业新产业——黑色农业大放异彩

2020年'中央一号文件'将'治理农村生态环境突出问题'列为补齐农村短板八大举措之一。同时，今年我国将进入全面建成小康社会收官之年，生态环境保护也将进入打好污染防治攻坚战的决胜阶段。

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小虫子  大事业

“黑色农业”利用环境昆虫可实现生物质资源全物质循环利用，其可持续发展的生态循环技术体系将助力形成农业生态系统经济生产的循环经济闭合环，在污染防治攻坚战中作用将越来越大。

黑色农业是继绿色农业、蓝色农业、白色农业后在生态循环农业领域兴起的全新概念，由山东农业大学刘玉升教授首次提出。

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小虫子  大科技

刘玉升教授赋予黑色农业概念为：以有机废弃物资源为物质基础，以昆虫生产学技术、虫菌复合技术和生物系统技术为核心技术支撑，以昆虫资源产品、产业链为目标的新兴农业产业领域。并将黑色农业技术体系分为3个层次：一是环境昆虫单一种类的研究与利用；二是微生物与环境昆虫的结合利用，即虫菌复合技术；三是以环境昆虫为主体的多种环境生物的组合技术，即环境生物系统技术。

环境昆虫可以取食消化反刍动物所不能消化代谢的老化、腐败秸秆以及各类有机废弃物。既可以充分利用水分，破碎有机物料，为微生物分解创造有利条件；又可以为无脊椎动物提供有机物料碎屑和虫砂。环境昆虫的利用可称之为“农业黑科技”。

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小虫子  大产业

黑色农业产业链以有机废弃物资源为物质基础，采用昆虫学技术，形成昆虫产品。环境昆虫“过腹转化”有机废弃物资源已形成的模式有黄粉虫、白星花金龟—瓜果蔬菜类废弃物，黑水虻、白星花金龟—畜禽粪污，羽芒宽盾食蚜蝇、白星花金龟—作物秸秆，东亚飞蝗、白星花金龟—单子叶杂草，美洲大蠊、白星花金龟—餐厨废弃物等。目前产业规模最大的种类为黄粉虫、白星花金龟和黑水虻。

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小虫子  大理论

黑色农业是基于“腐屑食物链”的产业化而形成的新兴农业领域。“黑色农业”的发展可以为现代生态循环农业实现“双链互动、跨链循环”、构建“双六产”和产业“环链”结构提供科学依据。

来源：摘编于《蔬菜》2020年2期文章“构建新兴产业环链结构  黑色农业助力生态循环”。