让心脏年轻50岁，看101岁国医大师路志正坚持40年的“秘方”

路志正 1920年生，首届国医大师、中国中医科学院主任医师，国家级非物质文化遗产传承人。

“测试路老的血管弹性，和40、50岁的健康男性是一样的。超声、心电图等测试都是'未见异常’，血脂一点也不高……”路老的徒弟尹倚艰教授说。

令人惊奇的是，路老的养生方法居然来源于我们最常见的食物——姜。“我喜欢吃姜。”据中央电视《中华医药》栏目报道，路志正早上吃姜吃了四十年。

为什么吃姜对心脏有好处？

路志正解释说，“这个心脏病和胃特别有关系，你想这个胆固醇从哪里来？就从肠胃来的，痛风从哪来的？就从肠胃来的，高血压都有关系。”

姜有五种，针对不同病。“这个姜有五种，有姜皮：治浮肿的；有煨姜，有炮姜：治疗妇科病，月经病；干姜：治胃寒。”

但是，可能有人要问了，这姜我也吃啊，为什么我还是血管阻塞？因为路志正教授吃姜的方法和我们可不一样：既不是泡水、也不是生吃。

吃姜牢记三原则

1、加点醋一起吃

“姜本身也是一味药，加上醋（路志正教授用的是三年酿陈醋），醋是活血的，又能止痛，防止太辣，这样子，味道就更好。（关于吃姜的量）每天，吃几片就够了，吃太多就增加胃热，（效果）就相反了。”

2、最好早上吃，晚上也可以吃

早上起来吃，是发散的，所以早晨起来吃。

很多人认为，晚上不宜吃姜。路志正说，（但也不是绝对的）晚上出去走路，着凉了回来了，那可以喝姜糖水。（另外，）恶心呕吐，你吃姜就好过来了。

特别提醒：这些人不宜吃姜

阴虚火旺、有内热之人，或患有生疮脓肿、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人，吃姜会加重阴虚的症状。☺

本文综合自CCTV《中华医药》、国医大师健康等媒体相关报道。