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炖鸡汤,先焯水或直接炖都不好,教你一招,汤鲜味美,关键肉不柴
"饭前一碗汤,胜过良药方",这句话也是长辈们在饭桌上说的比较多的俗语,而鸡汤作为众汤首选,接客待人不失面子,自家人喝滋补养身,现在进入冬季,就应该多喝鸡汤,一碗热烫烫的鸡汤下肚,既 ...
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酒店大厨教你:“酸菜白肉”的家常做法,肉质软烂汤鲜味美
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这样做的板栗土鸡汤,汤鲜味美,营养健康,外公吃得特别开心。
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它是贵族野生菌,用来煲鸡汤才经典,简单几步,汤鲜味美
今日立秋,是二十四节气中的第13个节气,但是目前正值三伏天,炎热的天气还没有散去,在饮食上我们也要多喝汤水,清淡不说还要讲究营养. 松茸,想必大家并不陌生,松茸被誉为" 菌中之王 " ...
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海带丝排骨汤怎么炖才鲜?海带直接下锅就大错特错,注意两点,汤鲜味美!随着天气越来越寒凉,对于手脚冰凉的我爱上了煲汤,希望通过食疗来告别手脚冰凉.天冷了,煲汤喝可以加快身体中血液的循环,从而增强御寒的能 ...
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冬天又冷又干燥,煲一锅板栗炖鸡汤,汤鲜味美,板栗香甜,滋补又暖和
最近的天气啊,真是让人又恨又爱.早晚冷的不得了,午后阳光又暖和的像夏天.这样的气候真是太干燥了,稍加不注意又感冒了,所以大家可别贪凉乱减衣服哦. 之前有小吃货留言说冬天适合喝暖汤,所以接下来笋笋打算给 ...
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鸡汤的正确做法,简单3招炖出好喝的鸡汤,鸡肉不柴,汤鲜味美
众所周知,炖鸡汤就必须要炖土鸡才好喝,其实最好的是用母鸡.老人常说"母鸡炖汤,公鸡炒",我们在饭店一般都是用母鸡炖汤,因为汤的味道会比公鸡好喝很多,主要是母鸡的油多. 炖鸡汤要不要 ...
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炖鸡汤时,很多人做了两个错误的步骤,所以炖鸡汤有腥味
众所周知,鸡肉是一种非常营养和健康的食物.很多人喜欢喝鸡汤,鸡汤不仅能给身体补充能量,还能补血益气.滋阴润肺.很多人可以炖鸡汤,但很多人炖的鸡汤有腥味. 知道怎样使鸡汤更美味吗?其实,只需改变两个步骤 ...
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炖鸡汤,切记“三放”“三不放”,汤鲜味美无腥味
原创丽晓美食 鸡肉是生活中经常吃的一种肉类,而且它的营养物质也非常的丰富,过年了,家家户户都会准备一些鸡鸭猪肉鱼肉来吃,过年的时候给家人炖锅美味的鸡汤是不错的选择.鸡汤里含有很多的营养物质,鸡肉的 ...