从基因解释日本“妮娜女皇”葡萄着色不良的原因!
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大家知道:葡萄颜色分为:黑色、红色、青色
颜色的差异:有基因决定的花青色素的积累导致
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黑色红色青色,各有优点也有缺点:
黑色:很难获得漂亮的黑色
红色:比黑色更容易着色,但是很难获的漂亮清晰的颜色
青色:强烈的阳光容易晒伤葡萄果皮
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葡萄的颜色微观讲取决于诱导着色的基因型MYB积累的花青素增加或者减少
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矫正:文中蓝色葡萄实际指青色葡萄
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从上图既可以看出,国内现在人们热门种的浪漫红宝石,妮娜女王,从葡萄基因来讲是比较难上色,所以栽培种植过程种有几个措施可以有效的干预解决。
在下期妮娜葡萄栽培技术手册中,我会重点把目前日本主要采取的着色措施,录入书中。
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