红烧美食
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吃货美食:香辣叉烧鸡丁、秘制红烧排骨、高汤豆腐煲的做法
香辣叉烧鸡丁 1.鸡肉洗净.切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟;2.将杭椒.红尖椒洗净,切小段;3.锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒;4.鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒.红尖椒;5.调入适量盐, ...
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美食精选:清蒸肝泥、茉莉花醪糟羹、红烧素东坡肉的做法
清蒸肝泥 1.鸡肝洗净,切小片.锅内倒植物油烧热,下葱花和鸡肝炒至八分熟,盛出剁成泥状. 2.胡萝卜洗净去皮,切小块,入蒸锅蒸熟后捣成泥. 3.蛋黄放入碗中搅成蛋黄液,加入肝泥.胡萝卜泥.食盐.香油和 ...
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吃货美食:煎炒凉粉,蜜枣红糖姜水,红烧排骨的做法
煎炒凉粉 1.凉粉切成1-2厘米的大块,葱姜蒜切片,青红椒切小圈:2.锅中倒入宽油,一定要等油略冒青烟后,下入凉粉,最好炸3分钟左右:3.锅中爆香葱姜蒜片,青红椒圈后,调入酱油.辣酱.盐.鸡精,倒入凉 ...
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吃货美食:牛油果寿司外卷、迷你三明治、红烧面筋的做法
牛油果寿司外卷 米饭加寿司醋和芝麻备用:牛油果对半切开,切成片:蟹棒用水烫熟:黄瓜切成条:鸡蛋打散摊成片:寿司帘上放保鲜膜,铺上米饭,盖上紫菜片压紧:铺上蛋皮,卷上黄瓜.牛油果.蟹棒卷紧:用刀沾水切成 ...
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吃货美食:红烧牛蹄筋、香辣牛蹄筋、凉拌蚬子肉、清蒸小黄鱼
吃货美食:红烧牛蹄筋,香辣牛蹄筋,凉拌蚬子肉,清蒸小黄鱼的做法与步骤. 红烧牛蹄筋 材料:鲜牛蹄筋400克.鸡汤200克,葱段10克,水淀粉,酱油,料酒各15克,白糖,姜末各5克,盐3克,味精少许. ...
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吃货美食:韭菜芽炒蛋、咸蛋黄烤鸭粥、红烧带鱼冻的做法
韭菜芽炒蛋 1.鸡蛋打散,用热锅先炒至7分熟备用:2.韭菜芽洗净,切段备用:3.油锅烧热,放入韭菜芽略炒熟:4.放入鸡蛋炒熟,放入盐.鸡精即可. 咸蛋黄烤鸭粥 大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米 ...
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吃货美食:桂花蜜渍双丝、红烧豆腐、节瓜茸羹的做法
桂花蜜渍双丝 白萝卜雪梨去皮,切细丝,拌匀.撒少许干桂花于双丝上.浇适量蜂蜜,静置片刻,即可食用. 红烧豆腐 豆腐切小块入开水煮,再次煮开后续30秒:葱切葱花,取一个碗,放老抽.辣椒油.白糖. ...
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美食推荐:酸豆角炒鸡胗,糖醋烧藕条,茶香斑节虾,红烧罗非鱼
酸豆角炒鸡胗 材料:鸡胗250g.酸豆角80g.红椒1个.尖椒1个.青蒜10g.葱10g.小米椒2个.蒜4粒.姜5g.料酒1勺.盐1/2匙.鸡精适量 做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小 ...
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美食推荐:红烧油豆腐塞肉,炸土豆脆条,香辣鸡片,茄汁蘑菇做法
红烧油豆腐塞肉 材料: 肉糜适量.姜葱适量.油豆腐按你肉糜的量决定.黑木耳适量.鸡蛋一颗. 做法 1.基础的首先拌肉馅,猪肉糜,鸡蛋,葱姜末,生抽,盐,少许糖,鸡精拌均:进阶版呢,如我家的习惯喜欢再放 ...