未来福州名媛圈的标配:晒岩茶像晒名包
《1》
阳光明媚的冬日周末,照例是出去混茶庄。
去的是一家岩茶品牌专门店。听说那里有场小聚会,是一群喜欢岩茶的女性朋友。
我迅速get到了关键词,“喜欢岩茶”和“女性朋友”!
这些年,我发觉身边的女朋友们,开始抛弃那些能各种DIY的花草茶,加入了欣赏岩茶的行列。
喜欢岩茶的,不再只是抠脚大汉,也出现了美娇娥。
其实,要细论起来,女性的感官只会比男性敏锐,更擅长捕捉茶叶里的芳香。
比如,某次我问那些一边抽烟一边喝茶的男性,“你在这泡肉桂茶汤里喝到什么特别的香吗?”
基本上他们都会摇头,味蕾都被烟草味堵塞了,哪里能喝到纯粹的茶香。
但你如果把这个问题拿去问女生,那就不一样了。
女生会细细地跟你描述,像她们在商场的专柜里购买香水一样,分辨得出前调,中调和尾调。
记得有一次,我约了两个女性朋友在武夷山茶农家里喝茶,喝到一款马头岩肉桂时,香气很有特色,李麻花喝得手舞足蹈。
其中一个女朋友说,“有没有觉得这款马肉里有橙花香?”
只见另一个拿着杯底深闻一下,对着她点头如捣蒜,“是是是,就是我买的一款香水里的那种橙花香,我就觉得很熟悉,你这一说倒是点醒我了!”
看吧,这可能就是女性茶友喝岩茶的优势了吧。
所以,一场全是女性茶友的茶聚,村姑陈还是挺期待的。
《2》
这场茶聚持续了一个下午。
喝了6、7泡中高端岩茶,不仅饱腹感十足,也让我看到了喝茶的众生相。
首先,有两三个人很喜欢猜山场,拥有村姑陈刑侦系的专长,感觉不把真相挖出来晚上是要失眠的。
当然,那些乖乖把山场写在泡袋上的茶真是做了一件功德事,省去了多少猜疑的心思。
而那些天马行空命名的茶,那可就是要命了。
不仅让她们如鲠在喉、还如坐针毡、如芒在背。
喝到一款名为“X特”的茶,标价18万。一听说这个价格,在座的人都挺直了腰背,张大了双眼。
泡茶的茶友也是爱猜山场的人之一,她一边剪开泡袋,一边笑着说,“看看能不能喝出哪个山场的!”
刚冲出第一水,我端起茶杯嘴唇还没碰到茶汤,就有人说,“肯定不是牛栏坑的,这么香!”
泡茶的那个人喝了两口,略加思索说,“有熟悉的味道,这个山场的茶我肯定喝过!”
接着,她们两三个人对这泡茶开始了如验尸官般地摸索,试图从香气滋味、叶底的薄厚、柔软甚至叶张的锯齿上发现蛛丝马迹。
那模样,比我们的刑侦教授,还严肃认真。
最后她们的结论是慧苑坑!
理由是“这么贵的茶必须是坑涧的,不然商家就没良心了,而坑涧里数慧苑坑范围最大,几率也最大,加上茶香艳丽,并非太落坑的茶,慧苑坑的地里形态丰富,也有稍微向阳坡面的茶”。
分析得倒是挺有道理。
然而,在我们喝了另一泡茶,她们又猜了一次山场后,我仿佛明白了什么!
喝茶期间,半路杀来另一个女性茶友,风风火火地,抱着两盒茶叶。
她说,“这泡老丛喝喝看,一斤6万,刚从武夷山寄下来,还没焐热呢。”
我一看,乖乖,茶名又是个带“枞”字的四字成语,这下某些人又要猜山场了。
老丛的山场相对好猜些,她们依然用了排除法。
老套路,如此价位的茶被她们锁定在三坑两涧,排除了茶叶少得可怜的悟源涧、流香涧,再排除掉没啥老丛的牛栏坑、倒水坑,好像只剩下……
慧苑坑!
我感觉看到了同样的配方,闻到了同样的味道。
《3》
我们在喝某款高价肉桂时,有个性格直爽的女茶友说了句话,“前几天我们喝了一款一斤大几万的知名肉桂,居然是假的!”
啊,那么贵的茶,山场居然造假?!
这胆子太大了吧。
原来是一款主打“xx肉”的品牌岩茶,是用身体某部位的器官做的产品名,虽听着挺瘆人的,却也在岩茶圈里站稳了脚。
这个“xx肉”可是金字招牌啊,谁敢乱来?
这位女茶友说,“那款肉喝起来完全没有‘肉味’,一起喝茶的朋友说有一股奇兰味。我们又仔细看了一下泡袋,发现是冒牌货!”
what?还出了冒牌货?
好歹设计这款肉桂的茶农在武夷山也是知名人物,“xx肉”系列他苦心经营多年,谁吃了熊心豹子胆,敢冒牌他的茶?
我们赶紧问,是谁?是谁干的?
女茶友说,“xx子!”
空气瞬间凝结,“xx子”也是这个茶农的产品系列,好像还注册了。
我们都明白了,一张泡袋上面,左下角写着“xx肉”,右上角写着“xx子”,茶农的意图可能把前者作为常态出现的图标式的品名,主要就是为了刷存在,后者是产品名,最近我有在他们家的产品册上见过。
我忽然对茶农创立产品的用心良苦感到一丝尴尬,真货居然被误认成冒牌货了!
而且还喝成了奇兰味,茶农是不是要检讨一下自己把肉桂做得太香了!
在周围都弥散着尴尬气氛时,忽然有个人大声说了句,“这款肉桂有熟悉的火味!”
她指的是我们正在喝的这款高端肉桂。
我看她的表情是很兴奋的,她觉得这种火味跟她喝过的一个大师做的茶相似。
觉得似曾相识,所以激动。
火味是什么味?火味是好的味道?火味还能有类似的?
我又觉得大脑开始嗡嗡作响。
《4》
在整个喝茶过程中,除了不断冒出来的小插曲,我还注意到一个问题,我好像掉进了岩茶圈的名媛团里。
她们可以随时从自己的名包里拿出几泡一斤十几万的高端茶;
她们说自己家一年起码要消耗掉100多万的岩茶;
她们说自己必须要买那些上了10万的茶,低于10万都不行,老公送礼拿不出手;
她们对于那些10万+的茶名信手拈来;
她们更偏爱那些像首饰盒般精致的包装……
后来我加了一两个人的微信,随手刷了一下她们的朋友圈,都是咖啡红酒、风花雪月的模样,透露着浓浓的钞票味。
看来,那些高价岩茶已经成功打入了名媛圈,可喜可贺。
福州名媛圈的标配,未来,想必应该是晒岩茶!
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作者 | 村姑陈