小雪雪满天,来年必丰年!

今日是“小雪节”。

小雪,是二十四节气中的第20个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳位于赤纬-20°16',到达黄经240°。

“小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,它代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识--猎户座已在东方地平线探头了。

“小雪”节气的小雪与天气的小雪无必然联系,它是一个气候概念,代表的是小雪节气期间的气候特征,与日常天气预报所说的“小雪”意义不同。

天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到'小雪'节气,由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪下的次数少,雪量还不大,所以称为小雪。

“小雪”是反映天气现象的节令。

雪小,地面上又无积雪,这正是'小雪'这个节气的原本之意。小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的径向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,我国东部会出现大范围大风降温天气。

小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。由于全球气候变暖,我国南方部分地区降雪会稍晚,而北方,已进入寒冰封冻季节。
小雪节气不是一定下雪,而是说小雪时节,气温下降,温度降到了可以下雪的程度,但是由于地表温度还不够低,就算降了,雪量也会很小,甚至没有。所以,这天是否会降雪,还要看当下的天气情况。

中国古人根据对大自然的观察,将“小雪”分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是说此时彩虹不会出现了,万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的季节。

到了“小雪节”,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。

南北方风俗不同。在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

小雪时候适当进补可平衡阴阳,但进食过多高热量的补品,会导致胃、肺火盛,表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件,虚则补,同时应当分清补品的性能和适用范围,还应再吃些性冷的食物,如萝卜、松花蛋等。

气候的变化,和人们的生活息息相关。古人根据气候的变化,总结出很多通俗易懂的谚语,来形容“小雪节”的气候和农业生产、人类生活的关系。

▪节到小雪天下雪。

▪小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。

▪小雪封地,大雪封河。

▪小雪地不封,大雪还能耕。

▪小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

▪小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

▪小雪不砍菜,必定有一害。

▪趁地未封冻,赶快把树种。

▪大地未冻结,栽树不能歇。

▪夹雨夹雪,无休无歇。

▪小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

▪小雪不耕地,大雪不行船。

▪小雪地能耕,大雪船帆撑。

▪小雪不封地,不过三五日。

▪小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

▪到了小雪节,果树快剪截。

▪时到小雪,打井修渠莫歇。

▪小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

▪小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。

▪小雪封地地不封,大雪封河河无冰。

小雪时节已进入初冬,天气逐渐转冷,地面上的露珠变成严霜,天空中的雨滴就成雪花,流水凝固成坚冰,整个大地披上了一层洁白的素装。但这个时候的雪,常常是半冻半融状态,气象上称为“湿雪”,有时还会雨雪同降,这类降雪称为“雨夹雪”,故民谚里说“夹雨夹雪,无休无歇”。

在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。

农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。

北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。

“久雨重阳后,清寒小雪前。”,昨日阴雨霏霏,今日雪花飘飘,天冷了,和家人、朋友围炉而坐,赶紧进补吧。

李振东祝各位朋友,节日快乐,健康长寿!

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