泰州漫滋烧肉居酒屋为什么这么多人打卡？设计有什么特别？

古语有云“秀色可餐”,现代食客对于用餐环境有着自己的想法。无论整体布局，还是软装搭配，都需要追求细节的完美。吃饭这个事情，环境与美食并重。

现在餐厅的“颜值”已经成为重要的品牌资产。真正有价值的餐饮设计，越发讲求“品牌记忆点”，让空间设计成为品牌传播的有利条件。很多时候我们只注重的餐厅的运营力，却忽略了“场景力”——实际上，它已经越来越成为一种核心竞争力。

好的餐厅一定要让门店做出优质的场景体验，本案介绍的是兴化新进日式居酒屋品牌漫滋如何刷爆朋友圈。

在网络传播时代，餐厅最希望的就是让客人拍照发圈，使餐厅的消费体验具有社交属性。

漫滋的场景设计正是通过这一张张照片，差异化定位和品牌记忆点，传达给其他消费者，这是成本最低的品牌营销方式。

从固有认知上来讲，居酒屋是日式特色品类，而漫滋本身拥有日式品类的烧肉做法，产品极具差异化特性，当博仁设计将漫滋定义为“大众酒厂市井烧肉”后，迅速成为兴化地区的烧肉品类头部。

形象升级后的漫滋，将“大众酒厂市井烧肉”几个字醒目地放在招牌上，店面视觉呈现也聚焦日本的地域文化特色。

除此之外，门头也是增强品牌的视觉记忆点的关键， 对于合肥人来说，“日本”这个词熟悉又陌生，“日本人吃什么，日本的餐厅是什么样的？很少有人真正认知。必须从日本这个意象当中提取具有记忆点和传播性的东西，在区域市场形成强烈的反差。”

因此博仁设计在门头上选择日本建筑的古典造型木架草顶，配以漫滋品牌”牛“形象发光体作为品牌的视觉记忆。

“在新的餐饮设计潮流当中，明亮特色是一个趋势性元素。现在漫滋的门头发光字已经形成了区域性的品牌特征，在一条街当中远远一看就能认出来。”

将一个日本的饮食特色，带到合肥，这种陌生感为品牌形成了天然的优势。利用石板、水泥等材料模拟日本街道空间视觉的巧妙编排，将日本的地域特性形成视觉上的漫滋品牌记忆点，漫滋品牌的传播力就会大大增强。

漫滋不光要当一条街中最亮的店，他的内部也充满了日式元素，樱花、暖帘，障子门、无处不在的日式元素，都在努力营造出日本街头的体验。在空间中还设置了女孩子喜爱的拍照打卡点，并将漫滋品牌的视觉元素直接变成空间的一部分。这一设计给漫滋带来很大的形象提升。

餐厅的实用性和美观度，既不矛盾，也可统一，如何打造赚钱又美好的餐厅，既要求设计师懂餐饮行业，有商业思维，也要求餐饮老板们有设计思维。只有优秀的品牌设计和室内设计的叠加才能创造出最优质的商业价值。