产地一元一斤收购，零售五元一斤，近30万斤积压，消费者：太贵

在北方，冬季的时候能够丰收的农产品非常少，因为冬季的北方气温一般都会降到0°C以下，很多农产品都没有抗寒能力，所以在北方的冬季除了大棚里的农产品，几乎看不到“新鲜”的农产品，而就在刚刚结束的丰收季中，有一种农产品往年销售都非常紧俏，但今年刚采摘下的新鲜果实却出现卖不动的现象，很多种植户都担心这些农产品会出现“烂市”的情况，于是就开始了降价销售，可结果是降价之后销售依然困难，这个农产品就是近些年有些名气的冬枣。

冬枣在农村有很多种叫法，有的称为冻枣，也有的因为它外形像苹果，称为苹果枣，也有的因为它的口感偏甜称它为冰糖枣。冬枣的口感偏甜，而且果肉脆口，有些品种的冬枣还带些略酸的感觉，深受广大消费者的青睐。冬枣的营养成分非常丰富，其果肉含有丰富的天门冬氨酸、苏氨酸等氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，冬枣一度以自身的优势被称为“白果王”，可见冬枣的食用价值还是不错的。

冬枣因为是一种人工培育的新品种，在全国各地都有不同的分支，像我们经常吃的成武冬枣、鲁北冬枣、薛城冬枣都是来自山东的品种，而陕西的长条枣、驴奶头枣也是非常有名。冬枣的生存能力非常强，一般在北方都可以种植存活，而且冬枣对于土壤的要求也不高，只要不是酸性太强的土壤也是都可以种植的，冬枣一般在9月中旬开始一直到11月中旬都可以进行采摘。

冬枣的优势很多，往年冬枣的销售几乎是在树上的时候就会被提前预定，尤其在电商农业这块，各种营销方式已经把冬枣打造成了一个“高端”的感觉，售价一度高达近15元/斤，这也让很多种植户赚到了很多。但近些年，冬枣虽然销售态势很好，可总是在上市的时候出现一些小插曲，就像今年的河北沧县，在往年没等冬枣落地的时候就会有大量客商来进行收购，而且价格也是非常不错，一般都会在3元/斤左右，但今年却出现了少有客商来的情况。

当地的种植户眼看着近30万斤的冬枣即将落地还无人收，只能想办法来进行销售，降价肯定是首当其中的方法，很多地方的冬枣价格也是低至一元一斤，没钱赚基本是定了，但还是无人来收购，种植户也是连连叹息，这曾经辉煌的“百果王”也有滞销的时候。

其实归纳总结冬枣滞销主要还是因为产量的增加，近些年作为冬枣的主产地山东，在本地饱和的情况下依然会有很多种植户踊跃的加入冬枣种植的行列，这几倍的利润肯定是他们的奔头，但本地市场有限，加上冬枣种植简单，生存能力强，于是种植户们就开始把冬枣种植推向河北、陕西、河南等地，经过几年的发展，现在冬枣产量相比15年前增长了近20倍，对于消费者来说，喜欢吃冬枣的人就这么多，一旦产量增多人们肯定是不能够消化这么多冬枣的，久而久之就出现供大于求的现象，所以滞销情况就出现了。

还有一个原因是，冬枣虽然被称为“百果王”，营养价值丰富，但对于一些肠胃不好的人来说，吃冬枣会产生一些对胃不好的情况发生，而且冬枣的糖含量比较高，经过这些条件筛选，冬枣真正的消费者其实也就那么多，就算再好吃也是需要克制的，所以消费群体的特定也是冬枣销售难的一个原因。

结语：冬枣虽然好吃营养高，但冬枣毕竟是休闲食品，市场的售价一度都在5元一斤左右，品相好的要在10元一斤左右，对于很多消费者来说还是有一定的消费障碍的，同时在我国休闲食品的不断更新也是冬枣不受欢迎的一个原因，毕竟统一食品吃多了也会腻的，所以冬枣出现这些情况都是一些特殊情况叠加在一起，相信等人们理性过后，冬枣也会回归正常，大家认为呢？