【家常豆腐丸子】外酥里嫩，嘴馋必备！孩子最爱吃，妈妈易上手

大家好，这里是小张美食~，今天来给大家介绍一道好吃的家常菜，豆腐和丸子的合体，豆腐丸子~都说多吃豆制品比较好，但是有很多孩子不喜欢吃，用豆腐做成的丸子，不仅美观新奇，并且口感也很独特，广受孩子们的喜爱！做法也超级简单，大家快来学学吧！

首先，准备食材：豆腐150克，面粉250克，鸡蛋2个，葱花100克，盐1小勺子，五香粉1克，（五香粉没有的话用胡椒粉也是可以的）。

第一点，把白豆腐碾碎了与葱花在一起搅拌搅拌。均匀就好。

第二点，像碎豆腐里面加入2个鸡蛋，然后和豆腐花葱花一起搅拌开。

第三点，再向里面加进去面粉添加一点点清水；盐和五香粉，然后继续搅拌均。

第四点，随后在面糊的表面倒入一点油，并且用勺子或者直接用手挤出来一个大小均匀的小丸子。

第五点，起锅并热油，差不多5~6成油温的时候，把丸子一个一个的放入锅中开始炸。

第六点，看丸子的表面成金黄色的时候就差不多了。

第七点，把丸子捞出来，稍微控一下油上盘！

这样做出来的丸子是外面酥脆但是里面又很嫩，一口一个可以吃掉一盘都不会觉得腻口，非常好吃~

最后，我们来个看图猜成语，猜对中奖的吃货迷或者网友可以提出下一道你最想学的菜哦~