香菇肉沫蒸豆腐

做法：

  • 嫩豆腐切成小块，平铺在盘子上

  • 五花肉剁成肉沫，香菇也切末

  • 热锅下少许油，把肉末炒一下，炒出油后下香菇煸炒，加盐和生抽调味，加少许水煮开

  • 煮至浓稠的酱汁，倒入豆腐上面，上锅蒸15分钟，出锅后撒上葱花

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