这道潮汕美食又香又脆,早餐来一份?
在家早上起来做一份芋丝饼,再配上煎蛋和牛奶,就是一顿可口的早餐啦。
本期背景音乐:John Mayer - Dear Marie
芋丝饼
芋头 250g
红薯淀粉 25g
花生碎 10g
芹菜 10g
白芝麻 6g
盐 2g
清水 20g
工具:不粘锅
熟练耗时:45mins
参考月龄:2岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
切成片后切成细丝,差不多平时切土豆丝的粗细。
10g芹菜切丁待用。
将芹菜丁加入芋丝里。
接着加入10g花生碎、6g白芝麻和2g盐。
- 6 -
再加入25g淀粉,用筷子搅拌均匀。
淀粉可以用红薯淀粉或者木薯淀粉,成型效果较好。
平底锅热锅少油。
继续小火煎至两面微黄熟透。
稍稍放凉后切小块,就可以开吃啦~
鲜肉包 |
宝宝奶酪棒 |
银耳水果羹 |
烤奶糕 |
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