党参,平民百姓的补气药,这4种人吃最适合!最佳养生吃法请收好
今天来聊聊党参。
党参也是一个补气药,这是大家都知道的。接下来跟大家聊点大家可能不知道的。关于党参的疑点,其实挺多的。比如我上次在介绍人参的时候说了一句:伤寒论里的人参其实是山西上党地区的参,然后底下马上有留言就反驳了,说你这个说法不对。
伤寒论里的人参到底是人参还是党参?今天我们是时候聊这个话题了。
伤寒论里写的人参,肯定是人参。可问题是当时人参很多种,当时东北有人参,山西上党地区也有,还有其他很多地方都有,每个地方长的人参还不太一样。所以呢,后代专家研究伤寒论,当然要把这个人参搞清楚,查来查去,在张仲景那个时代,山西上党的人参是道地药材,所以就认为张仲景先生用的人参是山西上党人参。既然是道地药材,人参又是珍稀名贵药材,肯定很多人都去这里挖人参,慢慢地就挖没了。山西上党人参就绝迹了,所以咱们现在没人知道这个山西上党人参长什么样。
人参挖没了怎么办? 肯定还是要想办法补上来的。于是,大家就去找类似人参根茎的植物来填补这个空白,很多品种的根都类似人参,找来找去,最后找到了党参,很多医家用这个党参来代替人参,效果还可以,所以党参就被医界公认广泛使用。
所以,你问我伤寒论里的人参到底是人参还是党参?
这个问题要回答清楚,真的好绕啊。现在的人参不是当时的人参,现在的党参在那时不叫党参。如果你问我,那咱们现在用张仲景的方子,里面的人参到底用什么?
当然是人参。只不过此人参非张仲景的那个人参,这点大家要明白。
党参这个药,是清代开始才有的。最早见于清代的《本草从新》,文中提到“真党参”,指的是当时在山西上党地区的五加科人参。后来,山西上党地区人参被挖绝了,后面用的党参实际上就不再是人参。这党参和人参是不同科属,人参是五加科,党参是属于桔梗科。
现在很多中医开方,人参跟党参区分也不是很严谨,甚至很多方子后面标注,人参可用党参代替。近代以来,很多医家都是用党参代替人参,有些情况是不得已。比如,在清代时候,人参的价格被炒上天,只有皇宫贵族吃得起,老百姓要用人参根本用不起,那怎么办?只能退而求其次用党参来代替。我个人观点是这样:现在人参不是很贵,应当要区分出来,不可混用。党参是党参,人参是人参,不可随便代替。
那人参和党参到底有什么区别呢?
第一,价格区别。人参自古以来是名贵药材,就算到了今天,真正的野山参依然是很贵的,而党参就是平民的补气常用药了,用不起人参的平民百姓用党参也不错。
第二,科属不同。人参是五加科,党参属于桔梗科。
第三,性味不同。人参偏温偏燥,党参基本没有温燥之性,性味平和,一般人吃党参是不会上火的。
第四,功效不同。人参补气第一,能补元气,身体各种气都能补,而党参就略显平庸了,主要补肺气补脾气,补元气就谈不上了。所以,党参的补气功效不如人参那么全面。
那在哪些情况下可以用党参呢?
我给大家总结了4点:
第一,气虚体质的人,可以用党参。
前面已经跟大家谈了人参,西洋参,今天又谈到党参,气虚体质的人都是可以吃的。很多朋友可能会有疑惑,那到底该吃哪种呢?如果你不差钱,西洋参和人参随便挑,容易上火的人选西洋参,虚寒的人就选人参咯。如果你经济能力有限,那用党参补气效果也不错。
第二,中气不足的人。
表现出来没食欲,吃点东西又容易肚子胀,平素容易乏力这些表现,那党参就非常适合。这种情况,用党参比人参还要好。因为党参补气缓和很多,不像人参那样补进去容易堵在身体里。
第三,产后或者大病初愈的人。
产后的人肯定气虚,很多女性产后发热,产后便秘,产后生痔疮等等,这些病症背后其实都是气虚在作怪。因为生孩子时耗费了大量的气,中气下陷导致的。最安全最简单的方法,就是用点党参来补补,这党参太平和不过了,你也不用担心它会上火,也不用担心补到一半堵在路上了。
第四,气血双虚的人。
在补气药当中,党参有个最大的特点,就是它补气的同时还能兼有养血。这跟其他补气药不同,用其他补气药如果同时要补血,那就得另外搭配补血药进来才行。
党参不需要,党参本身即可补气又可养血。所以,如果你刚好是一个气血双虚的人,你又不想配方子那么麻烦,那直接吃党参就可以了。效果虽然慢点,但是很安全不容易出错啊。
最后,来跟大家聊聊,党参该怎么吃呢?
很简单的。你可以直接嚼着吃,当然这晒干的党参很硬,不容易嚼,你可以煮水喝。还可以炖鸡炖肉吃。
除此之外,就是把党参配在方子里,来发挥它更大的功效。