圣诞热红酒,冬天喝一杯,浑身暖暖,做法超简单

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

圣诞节快到了,商场里和网络上早早就能感受到节日的气氛,我们家也会带小朋友去外面感受下那份欢乐,算是借个由头,带孩子吃顿美食吧!西方人的圣诞节不止有圣诞老人,还有各种各样的美食,圣诞热红酒就是其中一种流传已久的热饮,历史悠久,发展到现在,已经衍生出了各种不同的做法,它是圣诞狂欢不可或缺的饮品,我们在家也可以做出来,而且做法很简单。

我煮红酒,不单单是为了圣诞气氛,平时手脚容易冰凉,用它做为一种日常热饮,用来暖身子很不错,家里有一些红酒,这样消耗起来速度会快一些,一瓶红酒一个人酒可以解决了,热红酒的做法也简单,几分钟就可以搞定,随时都能煮上一锅。

制作热红酒需要提前准备一些香料,比如肉桂,丁香,豆蔻,迷迭香,香草等等,也可以根据自己的口味,适当添加一些水果,增加果香味,十分灵活,做好的热红酒最好趁热饮用,口感最佳。

【圣诞热红酒】

用料:红酒一瓶,冰糖适量,苹果一个,橙子一个,柠檬一个,肉桂粉少许,八角,丁香。

步骤:

1,准备好需要的食材,忘了把冰糖拍进来。

2,柠檬,橙子切片,橙子两头可以留的稍微多一些。

3,把丁香插在橙子皮上,苹果去核,切成稍微厚点的片。

4,准备一口干净的锅,玻璃锅,不锈钢锅都可以,不要用铁锅。

5,倒入一整瓶红酒,加入适量的冰糖。

6,等锅烧热以后转小火,慢慢把酒香味儿熬出来,中途可以用勺子搅拌,让食材的香味和红酒融合得更充分些。

7,时间不宜煮太久,大约十到十五分钟,冰糖能完全融化了就可以。

小贴士:

煮红酒的时候,不需要很大的火,哦那个小火慢慢熬就可以了。

喜欢果味重一些的朋友,可以适当调整水果的种类和数量,像草莓,雪梨等,也可以添加一些葡萄汁。

如果觉得酒力不够猛烈,可以根据自己的口味添加一些洋酒,记得一定要趁热喝。

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