这蔬菜是减肥最佳食品之一，帮助消化减少脂肪吸收，还能防癌抗癌，很多人都不知道！
今天回到家，妈妈很开心地告诉我一件事，说她买了一种很好的蔬菜，之前一直想买没买到，今天终于买到了，看她那么高兴的样子，兔兔的好奇心也被勾起来了。
等到我看到东西的时候就愣住了，这东西从来没见过啊，这大大的外表还有点丑陋，不过内里却是洁白如雪很好看，咬一口脆脆甜甜的，妈妈说这东西是减肥最佳食品之一哦，她小时候经常吃的。
这种蔬菜就是——地瓜。
地瓜不仅能减肥，还能促进消化，防癌抗癌，今天有好菜吃了，下面来看看做法吧！
【配料】
地瓜、五花肉、生姜、
大蒜、黄酒、胡萝卜、
青椒、生抽、植物油、
食用盐、鸡精、
【步骤】
这就是地瓜，很多朋友说兔兔分享的菜谱都是切好的菜，要求放没切好的图片，好了，这下满足你们吧，这种地瓜你们有没有见过呢？
言归正传，地瓜切片，不需要很多，切一小部分下来就可以了，剩下的放冰箱保鲜。
铁锅热油，放入生姜大蒜煸炒出香味，接着放入五花肉煸炒出油。
煸炒出油的五花肉放入适量黄酒去腥增鲜，这样味道更好。
五花肉吸饱黄酒之后，放入切好的地瓜一起翻炒。
地瓜能滑肠通便，富含的纤维素能达到通便的效果，还能减少脂肪吸收，帮助减肥瘦身。另外，地瓜还能抗肿瘤，补充人体所必须的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。
放入切成丝的胡萝卜和青椒一起翻炒。
加入适量生抽调味，兔兔觉得这样做更加鲜美可口。
出锅之前放入适量食用盐和鸡精调味即可，觉得鸡精不健康的可以不放哦。
美味可口的地瓜炒肉片就做好啦，地瓜吃起来清脆可口，中和了五花肉的油腻，这道菜荤素搭配刚刚好，满足口腹之欲的同时也不用担心会变胖了。
是不是很棒呢？你们有没有吃过地瓜呢？你们都是怎么烹饪地瓜的？
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