清新米饭甜甜圈,做法特简单,一分钟学会,二分钟上桌
2岁左右的小侄女吃饭挺挑剔,弟妹天天搞得焦头烂额,周末过来让我给支招。宝宝爱吃米饭,但是弟妹做的米饭口感发硬,宝宝是手抓米饭边吃边玩,一碗米饭吃进去的很少,浪费的很多,哈哈,那场面让小编也很震惊,更不用说弟妹有多崩溃了。
小宝宝吃饭都有个过程,一开始都是边吃边玩边造,宝妈要有点耐心。对爱吃米饭的宝宝,做好的米饭不能太硬,也不能太软,太硬的米饭宝宝难以下咽,太软的米饭会让宝宝变成小花猫。弟妹表示自己控制不好,小编用一罐鲜米焖出一锅米饭,教给弟妹做了一个米饭甜甜圈,稍加装饰给宝宝吃,小家伙瞪着大眼盯着饭团,很快一个饭团就吃掉2/3,弟妹吃了一惊。
弟妹是南方人,偏爱大米,小侄女随妈妈也是爱吃米饭,给宝宝吃的米,最好选购油润的东北大米,东北大米颗粒饱满、米色清亮透明,焖好的米饭饭粒油亮、香味浓郁。
甜甜圈饭团
【材料】一罐鲜米,一罐清水,黄瓜、肉松、海苔、猕猴桃、沙拉酱、番茄沙司少许
【制作过程】
1、 鲜米一罐放入电饭煲中,加入一罐清水,用米饭功能焖一锅米饭。
2、 焖好的米饭趁热搅拌盛出,准备一点黄瓜片、猕猴桃去皮切片,还有其他材料一起备好。
3、 戴一次性手套将米饭放入甜甜圈蛋糕模具中,压紧压实,因为要给小朋友吃,米饭里没有放寿司醋。
4、 将模具倒扣在案板上,饭团就是完整的甜甜圈形状,用黄瓜片、海苔片从饭团中间缠一道,在饭团上摆上肉松、猕猴桃、黑芝麻、海苔碎等,淋上番茄沙司装饰一下即可。
5、 一罐鲜米的米粒油润饱满,粘性也高,做饭团米粒不松散,小朋友手拿着吃,也不会弄得到处都是米粒,要不然每次宝宝吃饭,宝妈都很崩溃。
小贴士:
一罐鲜米,一罐清水,这样的黄金搭配对北方人来说非常省事省心,再也不用担心焖出的米饭太干或者像稀饭了。宝宝吃的好,妈妈也放心。
一罐鲜米是将当季稻谷脱壳8小时内充氮气,分成小罐马口铁包装的大米,有效隔绝水分、阳光、空气等外力对米质的损害。
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